Cultura-Deporte

Concluye el Festival Internacional de Gastronomía de Hoi An 2019

El Festival Internacional de Gastronomía de Hoi An 2019 concluyó con éxito hoy en la provincia central de Quang Nam, atrayendo la gran atención de turistas nacionales e internacionales.
Quang Nam,Vietnam (VNA)- El Festival Internacional de Gastronomía de Hoi An 2019concluyó con éxito hoy en la provincia central de Quang Nam, atrayendo la granatención de turistas nacionales e internacionales.

Con el tema “Desafíodel fideo Cao Lau”, un plato típico de Hoi An, la edición de este año contó conla presencia de los chefs más famosos de Alemania, Japón, Francia, Hong Kong(China), Tailandia, Malasia, Indonesia, Filipinas y Vietnam.
Concluye el Festival Internacional de Gastronomía de Hoi An 2019 ảnh 1Chef alemán Wackerhagen y su propia versión de Cao Lau. (Fuente: VNA)


El evento de tresdías fue una oportunidad para que los cocineros demuestren la sofisticación enla cultura culinaria y presenten los platos tradicionales de Hoi An con sushabilidades.

También contribuyóa promover el valor de la gastronomía, la cultura y el turismo de Hoi An en losojos de los visitantes nacionales y extranjeros.

Con nombre de unaciudad costera central del país, Hoi An atrae a los clientes por un comedorromántico y acogedor con estilo vietnamita-francés, además de una variedad deofertas, desde camarones envueltos en hoja de plátano a la parrilla hasta “caolau” – rebanadas de carne, quisquillas, pastel de sésamo y fideos de arroz –acompañado con caldo de huesos. – VNA 
VNA
#Festival Internacional de Gastronomía de Hoi An 2019 #fideo Cao Lau
Seguir VietnamPlus

Ver más

La embajadora Nguyen Thi Van Anh, representante permanente de Vietnam ante la UNESCO, y Ernesto Renato Ottone Ramirez, subdirector general de Cultura de la UNESCO. (Fuente: VNA)

Vietnam promueve cooperación con la UNESCO

Vietnam seguirá trabajando en estrecha coordinación con la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) en el futuro para lograr el objetivo de proteger los patrimonios y promover los valores de las herencias asociados con el desarrollo socioeconómico local.

Proyectan documental sobre amistad entre Vietnam y China

Proyectan documental sobre amistad entre Vietnam y China

Un documental sobre la amistad entre Vietnam y China se estrenó en la ciudad de Nanning de la provincia de Guangxi, con motivo del 75 aniversario de las relaciones diplomáticas entre ambos países (18 de enero de 1950 - 2025) y el Año del Intercambio Humanístico Vietnam-China.

En la ceremonia de entrega de los instrumentos. (Fuente: baotintuc.vn)

Provincia de Dak Lak combina preservación cultural con crecimiento del turismo

El Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Dak Lak entregó hoy una significativa cantidad de juegos de gongs, instrumentos musicales y vestimentas tradicionales de diversos grupos étnicos a 33 clubes culturales y equipos artísticos en 14 distritos, pueblos y ciudades, con el fin de mejorar la vida cultural y espiritual de los habitantes locales.

La calle de los albaricoqueros es un lugar de registro favorito para muchos visitantes (Foto: VNA)

Inauguran Festival de Tet Viet en Ciudad Ho Chi Minh

El Festival de Tet Viet (Año Nuevo Lunar vietnamita) se inauguró en Ciudad Ho Chi Minh el 13 de enero, repleto de diversas actividades de celebración, todas ellas impregnadas de la distintiva identidad cultural de la nación, con el objetivo de difundir el espíritu y los valores tradicionales.

El juego tradicional de los Mong. (Fuente: VNA)

Pueblo minoritario Mong en Son La celebra su Año Nuevo tradicional

La comunidad étnica Mong de la provincia norteña vietnamita de Son La celebra su Año Nuevo tradicional aproximadamente un mes antes del Año Nuevo Lunar. Durante esta época, este grupo etnico da la bienvenida con alegría al Año Nuevo y espera una vida más cálida y feliz en la etapa venidera.

Belleza de trajes tradicionales de la etnia Dao Tien en Thanh Hoa

Belleza de trajes tradicionales de la etnia Dao Tien en Thanh Hoa

La etnia de Dao, con casi 900 mil personas, vive principalmente a lo largo de las fronteras de Vietnam con China y Laos y en algunas provincias del norte. Los grupos étnicos como Dao Do, Dao Tien y Dao Thanh Y tienen sus propias características culturales, resaltadas a través de sus trajes tradicionales. La vestimenta de los Dao Tien en Muong Lat, provincia Thanh Hoa, poseen sus propios detalles únicos, que reflejan su vida cultural típica.

En el acto de presentación del libro “Narrativa de Guangxi sobre la amistad entre China y Vietnam” (Fuente: Diario de Guangxi)

Presentan libro sobre la amistad entre China y Vietnam

Un acto de presentación del libro “Narrativa de Guangxi sobre la amistad entre China y Vietnam”, compilado por la Academia de Ciencias Sociales de Guangxi, se efectuó recientemente en la ciudad de Nanning.

Fideos celofán negros revueltos con verduras

Fideos celofán negros revueltos con verduras

En la gastronomía vegetariana, el plato de fideos celofán negros mezclados con verduras parece simple pero tiene un sabor único y un alto valor nutricional. Con una combinación armoniosa de fideos, vegetales frescos y una rica salsa, esta comida no solo es ideal para los veganos, sino que también una excelente opción para quienes están a dieta o desean cambiar su gusto.