Disfrutan platos típicos de Hanoi a través de dibujos

Banh Da Cua (fideos de arroz con cangrejo) (Fuente: Internet)

Hanoi (VNA)- Numerosos platostípicos de Hanoi se presentan a través de más de 100 dibujos enviados a unconcurso lanzado a principios de agosto por el grupo Hanoi Urban Sketching.

La arquitecta Tran Thi Thanh Thuy,profesora de la Universidad de Arquitectura de Hanoi y también líder de esegrupo, informó que el concurso pretendía crear un espacio para los amantes delas bellas artes durante los días de confinamiento.

Pham Ha Phuong, una participante de 12 añosde edad, expresó su deseo de salir a la calle para disfrutar de los deliciososplatos en el casco antiguo y pintar paisajes de Hanói cuando la pandemiatermine.

Hanoi Urban Sketching, con más de siete mil500 miembros, ha organizado varias actividades de dibujo para contribuir apreservar los patrimonios culturales de la capital vietnamita, según elperiódico electrónico Nhan Dan.

Pho cuon (rollos de fideos rellenos de carne y hierbas frescas) (Fuente: Internet)

Este evento, efectuado de manera virtual,ha atraído la participación de numerosos artistas tanto nacionales comoextranjeros que viven y trabajan en todo el país. Sus obras muestran variosplatos típicos de Hanoi como “Pho”, “Banh cuon” (rollitos de arroz al vapor) y“Cha ruoi” (medallón de neréididos a la parrilla), entre otros.

Tran Thi Thanh Thuy explicó que las mejorasobras serán plasmadas en un libro sobre la gastronomía callejera de Hanói, elcual no solo presentará los platos típicos de la capital, sino que tambiéncontará historias sobre algunos restaurantes antiguos de la urbe./.

VNA