Ciudad Ho Chi Minh (VNA) - Una exposición especial en el Museo de los Vestigios de Guerra de Ciudad Ho Chi Minh ofrece a los visitantes una perspectiva de la gastronomía que sustentó a soldados y civiles en el sur de Vietnam durante los años de resistencia.
El evento se celebra para conmemorar el 50.º aniversario de la fundación del museo y el 80.º aniversario de la Revolución de Agosto y el Día Nacional (2 de septiembre).
En la muestra, se presentan utensilios de tiempos de guerra y de paz, mapas gastronómicos regionales y especias y salsas típicas del sur.
Los visitantes también pueden participar en actividades interactivas como una simulación de cocina Hoang Cam, la exploración de recetas con códigos QR y un mural con sellos de hojas de bambú que simboliza la resiliencia y la solidaridad.
El Museo de los Vestigios de Guerra subrayó que la comida de tiempos de guerra representaba no solo nutrición, sino también resistencia, ingenio y unidad nacional.
A través de la exposición, el museo busca ayudar al público, en particular a las generaciones más jóvenes, a apreciar mejor los valores humanos y el amor por la paz que encarna el pueblo vietnamita.
La exposición, que estará abierta hasta diciembre de 2025, se espera que ofrezca al público una representación vívida y conmovedora de la vitalidad, la resiliencia y las tradiciones culinarias del pueblo vietnamita del sur durante la guerra./.
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