Hanoi desarrolla sistema de trazabilidad de productos

Hanoi (VNA)- El sistema de trazabilidad de productos agrícolas de Hanoi no solo facilita a las agencias estatales la supervisión de la calidad, sino que también es muy beneficioso para los consumidores y las empresas.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi ha otorgado códigos de cuentas administrativas (Código QR) a dos mil 746 instalaciones, cooperativas, empresas y tiendas que comercializan productos alimenticios, agrícolas, forestales y pesqueros seguros en la ciudad capital. El departamento también otorgó códigos QR para la trazabilidad de otras empresas, de modo que los datos de sus más de siete mil 771 productos puedan ser monitoreados.

 

Según el director de la Cooperativa de Frutas y Verduras Limpias de Chuc Son, Hoang Van Kham, después de más de dos años de implementar el programa de trazabilidad, los socios y consumidores aprecian la calidad de los productos de la cooperativa. Actualmente, la cooperativa en promedio proporciona 720 toneladas de frutas y verduras limpias al mercado cada año.

 

Después de la cosecha, las verduras se llevan a clasificación y procesamiento preliminar con sellos de trazabilidad. La aplicación de un sistema de información electrónica, especialmente a través del código QR de trazabilidad, también mejora el conocimiento, la conciencia y la responsabilidad de los productores en el proceso de crear artículos seguros para servir a los consumidores.

 

Nguyen Thi Hien (del barrio de Van Quan, distrito de Ha Dong) opinó que esta es una tarea necesaria para proteger los intereses de los consumidores. Cuando los productos se colocan con sellos, se pueden rastrear fácilmente mediante teléfonos inteligentes sus orígenes, que incluye información sobre el lugar de producción, el fabricante, el nombre de las verduras, el precio y la fecha de caducidad. El sistema puede evitar que se vendan productos falsificados y de baja calidad en el mercado.

Según la subdirectora del Departamento de Aseguramiento de la Calidad Agroforestal-Pesquera de Hanoi, Nguyen Thi Thu Hang, en la trazabilidad de los productos agrícolas, los productores y distribuidores deben cumplir estrictamente las regulaciones sobre las etapas de cría, cosecha, conservación y transporte de alimentos.

 

Por su parte, el subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanoi, Ta Van Tuong, dijo que hasta finales de año, este sector continuará apoyando a las empresas pequeñas y medianas, así como a las instalaciones de producción y negocios, para cooperar en la producción, procesamiento y consumo de productos agrícolas utilizando un código QR para garantizar su trazabilidad./.