Foto de ilustración (Fuente: VNA) Hanoi (VNA)- La provincia central de Ninh Thuan, territorio con mayor área de cultivo de uva en Vietnam, se empeña hoy en producir nuevas variedades, incluida la de uva negra sin semillas NH04-102, para competir con los tipos importados, destaca el portal digital de la Voz de Vietnam (VOV).
Según las autoridades locales, la variedad NH04-102 se adapta a muchos tipos de suelo y su precio es cuatro o cinco veces superior al de las variedades existentes.
Con poco más de 4 meses de cuidado, el viñedo de variedad NH04-102 de la familia de Nguyen Dinh Tri, en la aldea de Dac Nhon, comuna de Nhon Son, distrito de Ninh Son, ha llegado al período de cosecha. El agricultor manifestó: “Cuando el árbol está maduro, lo podo para que florezca y dé frutos. El Instituto de Investigación del Algodón y Desarrollo Agrícola de Nha Ho envió personal para instruirnos, y yo seguí las enseñanzas. Hasta ahora he tenido éxito”.
La variedad de uva sin semillas NH04-102 fue creada con éxito el año pasado por el Instituto de Investigación del Algodón y Desarrollo Agrícola de Nha Ho, dependiente de la Academia de Ciencias Agrícolas de Vietnam. Tiene muchas ventajas sobresalientes tanto en color como en calidad. Este tipo de uva da frutas en forma larga como un dedo y de color negro púrpura cuando está madura.
El proceso de plantación de prueba en tres distritos de Ninh Son, Ninh Phuoc, Ninh Hai y en la ciudad de Phan Rang-Thap Cham, dio como resultado común que dicha uva se adapta a diferentes tipos de suelo y tiene buena resistencia a plagas y enfermedades y una alta tasa de fructificación, con piel gruesa, pulpa dulce y crujiente y sabor delicioso. El doctor Phan Cong Kien, director adjunto del Instituto de Investigación del Algodón y Desarrollo Agrícola de Nha Ho, dio a conocer: “La calidad de esta variedad es consistentemente alta. La dulzura (Brix) varía de 16 a 18. En buenas o adecuadas condiciones de cuidado, puede superar el 20”.
Actualmente, en Ninh Thuan, los viñedos de la variedad NH04-102 están atrayendo a muchos turistas y también a muchos agricultores, quienes vienen a aprender de la experiencia de cultivo. Nguyen Thi Lien, una turista de Quang Tri, compartió: “En estos viñedos nos ofrecen la oportunidad de degustar las uvas. Y en mi opinión, la variedad NH04-102 es muy diferente de las otras en el jardín. Me gusta mucho porque es muy dulce. Me impresionan los esfuerzos de los científicos al crear esta variedad de uva”.
Por su parte, Nguyen Dinh Tuat, un viticultor de la comuna de Nhon Son, distrito de Ninh Son, provincia de Ninh Thuan, expresó: “Vengo para conocer esta variedad y me gusta mucho. Quiero invertir y probar plantarla”.
Las uvas NH04-102 tienen un rendimiento promedio de 18 a 22 toneladas por hectárea y en condiciones intensivas pueden alcanzar de 20 a 25 toneladas por hectárea, con dos cosechas al año. Además, con un precio de venta que oscila entre 10 y 12 dólares por kilogramo, los agricultores pueden ganar más de 170 mil dólares por hectárea al año.
Tran Quoc Nam, presidente del Comité Popular de Ninh Thuan, dijo: “La provincia está decidida a crear variedades de uva de más alta calidad, cumpliendo con los estándares de exportación. Seguiremos construyendo la marca de uva de Ninh Thuan y emitiendo políticas para ayudar a los agricultores a desarrollar esta planta”.
Actualmente, la localidad cuenta con dos políticas a favor del desarrollo de la vid. Concretamente, la Decisión 37 ayuda a cada hogar productor con una cifra de entre cinco mil y seis mil dólares y la Decisión 06 estimula a las empresas y cooperativas a desarrollar un proyecto de cultivo de uvas aplicando la alta tecnología en la producción, con un valor de más de 300 mil dólares por proyecto al respecto.
Al mismo tiempo, Ninh Thuan continúa expandiendo las áreas de cultivo de uva de acuerdo con las Buenas Prácticas Agrícolas (VietGAP), creando condiciones favorables para que los viticultores se asocien con empresas en la cadena de valor, promoviendo la transferencia de tecnología moderna a la producción y conservación y diversificando productos elaborados a partir de la uva, en asociación con el desarrollo del ecoturismo./.
