Hanoi (VNA)- Oktoberfest, un festival que celebra la cocina alemana, la cerveza artesanal y las vibrantes tradiciones culinarias, regresa a tres ciudades importantes de Vietnam en septiembre y octubre: Hanoi, Da Nang y Ciudad Ho Chi Minh.
Según Alexander Ziehe, presidente de la Asociación Empresarial Alemana (GBA), citado por el periódico digital del Partido Comunista de Vietnam, este evento cultural y culinario es particularmente significativo, ya que en 2025 se cumplirá el 50.º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Vietnam y la República Federal de Alemania. Afirmó que la asociación estratégica bilateral se ha profundizado en todos los campos entre los cuales la cooperación cultural, económica, comercial y de inversión son pilares importantes.
"A lo largo de los años, el festival no sólo ha sido un evento cultural sino también una oportunidad para que empresas y organizaciones de Alemania y Vietnam exploren nuevos potenciales en diversos campos", añadió.
El Oktoberfest se celebra anualmente en Vietnam desde 1992, lo que lo convierte en uno de los eventos del Oktoberfest de mayor duración fuera de Alemania. Tiene como objetivo acercar la cultura y el estilo de vida alemanes al pueblo vietnamita y al mismo tiempo promover la asociación estratégica entre los dos países.
El festival tendrá lugar en Hanoi del 26 al 28 de septiembre, en la ciudad costera de Da Nang el 4 de octubre y en Ciudad Ho Chi Minh del 10 al 12 de octubre.
Además de las marcas de cerveza alemanas establecidas como Erdinger Stiftung Lager, Erdinger Weissebier y Erdinger Dunkel Draught, el festival también contará con la cerveza sin alcohol Erdinger Weissebier Alkoholfre.
El festival muestra el rico patrimonio de Munich con una gran carpa de cerveza 'Festzelt'. Camareros vestidos con trajes tradicionales bávaros, conocidos como "Dirndl" para las mujeres y "Lederhosen" para los hombres, servirán cervezas importadas y cervezas de alta calidad elaboradas en Vietnam en jarras de cerveza exclusivas.
El Oktoberfest también trae el carácter de Munich a través de un buffet premium con una amplia gama de delicias culinarias alemanas que incluyen salchichas 'bratwurst', pretzels, 'chucrut', entre otros.
La edición de este año también contará con la vibrante atmósfera carnavalesca de Baviera, realzada por emocionantes actuaciones de la renombrada banda O'zapft de Alemania y Austria. La banda de seis integrantes incluye dos nuevos músicos jóvenes, y presenta una combinación de instrumentos tradicionales y modernos: acordeón, guitarra eléctrica, violín y batería. El espectáculo promete ser una mezcla cautivadora de música clásica del Oktoberfest y éxitos populares.
Está coorganizada por la Asociación Empresarial Alemana, la delegación de la Industria y el Comercio Alemanes en Vietnam y el JW Marriott Hotel Hanoi. Está bajo el patrocinio de la Embajada de la República Federal de Alemania en Hanói y del Consulado General de Alemania en Ciudad Ho Chi Minh.
El año pasado, el festival recibió a más de 10 mil 500 visitantes y sirvió 20 mil litros de cerveza, lo que lo convirtió en el festival de la cerveza más grande del sudeste asiático.
El origen del Oktoberfest se remonta al siglo XIX en la región bávara de Alemania. El futuro rey Luis se iba a casar e invitó a toda la ciudad a celebrarlo con una gran fiesta y entretenimiento.
Esto se convirtió en una tradición durante varios años y así nació el Oktoberfest. Lo que alguna vez fue una celebración es ahora el festival de la cerveza más grande del mundo y atrae a millones de turistas cada año./.
