Organizan clase de elaboración de pastel de arroz vietnamita en Holanda

En el curso (Fuente:VNA)

Ámsterdam (VNA) Con motivo del Año Nuevo Lunar 2023 o Tet 2023, un curso especial para enseñar a niños vietnamitas en los Países Bajos a envolver Banh Chung, pastel tradicional del país indochino, se llevó a cabo recientemente en la ciudad de La Haya.

La actividad fue organizada por la Clase de idioma vietnamita en esa urbe, en coordinación con la Embajada de Hanoi en Ámsterdam, la cual se ha convertido gradualmente en un hábito de las personas en ocasión del Tet o estación de primavera, pues ayuda a los menores residentes vietnamitas en el país europeo a comprender sobre la tradición nacional del Nuevo Año Lunar de la Patria.

En la ocasión, los maestros orientaron a los alumnos cómo elaborar un Banh Chung o también llamado pastel cuadrado de arroz glutinoso, con productos agrícolas comunes como el arroz glutinoso, los frijoles de soja y la carne de cerdo, entre otros materiales.

La fiesta tradicional del Tet 2023, que coincide con los días del 20 al 26 del presente mes este año, es la mayor celebración de los vietnamitas.

El Tet ha sido durante mucho tiempo una oportunidad no solo para dar la bienvenida al año nuevo en reuniones familiares, sino también para que los vietnamitas demuestren sus finas costumbres culturales durante los primeros días de la primavera./.