Quang Ngai, Vietnam (VNA) - La OficinaNacional de Propiedad Intelectual del Ministerio de Ciencia y Tecnologíaentregó un certificado al Comité Popular de la isla de Ly Son para reconocer suajo especial con una indicación geográfica (IG).
Otorgan indicación geográfica al ajo de Ly Son (Fuente: VNA) La isla, frente a la costa de la provinciasur-central de Quang Ngai, es conocida como el "reino del ajo" enVietnam, donde se cultiva ese condimento con un sabor distintivo, que tiene unagran demanda en el país y en el extranjero.
Con la mayoría de la población local dedicadaa la producción de ajo y siempre teniendo que luchar contra los productosfalsos, se espera que el IG proporcione una base legal para que las autoridadesprotejan la especialidad del ajo cultivado en Ly Son.
En la ceremonia efectuada la víspera, PhamThi Huong, vicepresidenta del Consejo Popular de Ly Son, dijo que la localidad tardó unos dos años enconstruir la indicación geográfica para el ajo de la isla.
"El registro de marca de indicacióngeográfica para el ajo Ly Son fue muy complicado y desafiante", dijo DinhHuu Phi, director de la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual, "perosería aún más difícil protegerlo, necesitamos la participación tanto de lasautoridades locales como de los agricultores para mantener el prestigio delproducto en el mercado”.
Actualmente, Ly Son cultiva más de 300 hectáreasde ajo, que generan alrededor de tres mil toneladas por año./.
