Quang Ngai, Vietnam (VNA) - La Oficina Nacional de Propiedad Intelectual del Ministerio de Ciencia y Tecnología entregó un certificado al Comité Popular de la isla de Ly Son para reconocer su ajo especial con una indicación geográfica (IG).
Otorgan indicación geográfica al ajo de Ly Son (Fuente: VNA) La isla, frente a la costa de la provincia sur-central de Quang Ngai, es conocida como el "reino del ajo" en Vietnam, donde se cultiva ese condimento con un sabor distintivo, que tiene una gran demanda en el país y en el extranjero.
Con la mayoría de la población local dedicada a la producción de ajo y siempre teniendo que luchar contra los productos falsos, se espera que el IG proporcione una base legal para que las autoridades protejan la especialidad del ajo cultivado en Ly Son.
En la ceremonia efectuada la víspera, Pham Thi Huong, vicepresidenta del Consejo Popular de Ly Son, dijo que la localidad tardó unos dos años en construir la indicación geográfica para el ajo de la isla.
"El registro de marca de indicación geográfica para el ajo Ly Son fue muy complicado y desafiante", dijo Dinh Huu Phi, director de la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual, "pero sería aún más difícil protegerlo, necesitamos la participación tanto de las autoridades locales como de los agricultores para mantener el prestigio del producto en el mercado”.
Actualmente, Ly Son cultiva más de 300 hectáreas de ajo, que generan alrededor de tres mil toneladas por año./.
