Participa Vietnam en Festival Gastronómico de ASEAN en Macao

Vietnam participó por segunda vez este fin de semana en el Festival Gastronómico de la ASEAN en Macao (China), en el cual presentó a amigos extranjeros sus comidas tradicionales, así como productos agrícolas típicos como café y anacardo.

Macao, China, 15 ago (VNA)- Vietnam participó por segunda vez este fin de semana en el Festival Gastronómico de la ASEAN en Macao (China), en el cual presentó a amigos extranjeros sus comidas tradicionales, así como productos agrícolas típicos como café y anacardo. 

Participa Vietnam en Festival Gastronómico de ASEAN en Macao ảnh 1Participa Vietnam en Festival Gastronómico de ASEAN en Macao (Fuente:VNA)

Al intervenir en la sesión inaugural, el representante del Departamento de Turismo de Macao, Liu Yi Liang, dijo que la gastronomía y la cultura de los países miembros de la ASEAN contribuyen a enriquecer la vida espiritual de los pobladores macaoenses y el desarrollo turístico de esta ciudad. 

El festejo constituye una ocasión para intensificar solidaridad y fortalecer la conexión entre la ASEAN y Macao, así como con China, agregó. 

Por su parte, el cónsul general de Singapur en Hong Kong y Macao, Jacky Foo Kong Seng, destacó que Macao es una síntesis entre las culturas de Oriente y Occidente y el evento contribuye a promover el intercambio entre los macaoenses y pueblos sudesteasiáticos. –VNA 

Ver más

Pho de Hanoi: De patrimonio a la propiedad intelectual cultural

Pho de Hanoi: De patrimonio a la propiedad intelectual cultural

En el contexto de la creciente tendencia de la economía creativa, el "Concurso de Creación de Propiedad Intelectual Cultural del Patrimonio Cultural Inmaterial 'Pho- (sopa de fideos de arroz con carne de res o pollo)' de Hanoi", lanzado por la ciudad, demuestra un nuevo enfoque para promover los valores patrimoniales, donde la cultura se considera un recurso endógeno que puede crear nuevos valores para el desarrollo socioeconómico.

Té de loto de Quang An, una joya del patrimonio gastronómico de Hanoi

Té de loto de Quang An, una joya del patrimonio gastronómico de Hanoi

Considerado el "té supremo de todos los tiempos", el té de loto de Quang An, en el barrio de Tay Ho (Hanoi), representa una de las más refinadas expresiones del patrimonio gastronómico de la capital vietnamita. La delicada fusión entre el sabor suave del té verde y el inconfundible aroma del loto Bach Diep del Lago del Oeste da origen a una bebida excepcional, símbolo de la identidad cultural y la tradición artesanal de Hanoi.