Hanoi (VNA)- El canal televisivoestadounidense CNN emitió recientemente un trabajo, en el que recomiendanplatos y bebidas típicos que se debe probar en Hanoi, capital de Vietnam.
Bun Rieu (Fuente: thanhnien.vn)
Además de las comidas tradicionales como la sopa Pho (tallarines de arroz, confinas lonchas de ternera o de pollo y un tipo especial de caldo) y la BunCha (fideos de arroz con carne a la brasa), se destaca el Cha Ca, un plato depescado asado y frito, original del restaurante de La Vong.
Esa especialidad gastronómica de la milenaria ciudad vietnamita se consume conun condimento típico compuesto de salsa de camarones, zumo de limón y un pocode azúcar.
La lista sigue con Bun Ca, sopa de fideos de arroz con albóndigas de pescadofritas, eneldo, tomate, cebolla, perilla, y una hierba similar a la menta.
También aconseja degustar el Banh Tom, un pastel de camarones frito que sesirve con hojas de lechuga para envolver, además de picante, jugo de limón ysalsa de pescado para mojar.
El Bun Rieu Cua, otro de los platos recomendados, es una sopa de cangrejo confideos de arroz, a la cual se añade carne de res, caracol de agua dulce,verduras, además de otros condimentos, según el gusto de los clientes.
Por último, el café con huevo es una bebida vietnamita que cuenta con una espumacremosa, hecha del huevo, el cual se puede degustar tanto caliente comofrío.-VNA
Bun Rieu (Fuente: thanhnien.vn) Además de las comidas tradicionales como la sopa Pho (tallarines de arroz, confinas lonchas de ternera o de pollo y un tipo especial de caldo) y la BunCha (fideos de arroz con carne a la brasa), se destaca el Cha Ca, un plato depescado asado y frito, original del restaurante de La Vong.
Esa especialidad gastronómica de la milenaria ciudad vietnamita se consume conun condimento típico compuesto de salsa de camarones, zumo de limón y un pocode azúcar.
La lista sigue con Bun Ca, sopa de fideos de arroz con albóndigas de pescadofritas, eneldo, tomate, cebolla, perilla, y una hierba similar a la menta.
También aconseja degustar el Banh Tom, un pastel de camarones frito que sesirve con hojas de lechuga para envolver, además de picante, jugo de limón ysalsa de pescado para mojar.
El Bun Rieu Cua, otro de los platos recomendados, es una sopa de cangrejo confideos de arroz, a la cual se añade carne de res, caracol de agua dulce,verduras, además de otros condimentos, según el gusto de los clientes.
Por último, el café con huevo es una bebida vietnamita que cuenta con una espumacremosa, hecha del huevo, el cual se puede degustar tanto caliente comofrío.-VNA
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