Caracas, 23 abr (VNA) – Ciudadanos y visitantes a Caracas tienen estos días oportunidades de degustarse con platos típicos vietnamitas.
El Pho vietnamita (Fuente: VNA)
La semana de Gastronomía de Vietnam en Venezuela se efectúa del 20 al 24 del abril, con la presentación de comidas idénticas del país indochino, incluido el rollo de primavera (nem), sopa de fideos de arroz (pho), carné grillé al estilo vietnamita y ensalada de mango, entre otras.
Los platos fueron preparados por chefs con experiencias y con ingredientes tradicionales vietnamitas con el fin de mantener sus sabores inconfundibles.
En sus palabras en la ceremonia inaugural, el embajador de Hanoi en Caracas, Ngo Tien Dung, subrayó que Vietnam, además de ser conocido con las heroicas luchas en el pasado por la independencia nacional, es destacado por su dinámica economía y la cultura milenaria.
Expresó su confianza de que mediante la Semana de Gastronomía de Vietnam en Venezuela, amigos internacionales conozcan mejor sobre la cultura y arte culinaria de este país sudesteasiático. – VNA
