Satisfacer los requisitos de Estados Unidos a fin de impulsar la cría a gran escala de peces Tra (Pangasius) de Vietnam contribuye a ampliar la exportaciones del rubro al país norteamericano y también a otros mercados, notificaron expertos nacionales.
Procesamiento de pescado Tra para la exportación (Fuente: VNA)
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos reconoció el 31 de octubre pasado el sistema de control de inocuidad de pescados sin escama de Vietnam exportable a la nación norteamericana.
Impulsar el desarrollo sostenible de la cría y producción del pescado Tra
El hecho de que Washington reconoce la equivalencia con el de su país del sistema de control de seguridad alimentaria de los tipos del pescado sin escamas de Vietnam exportados al país norteamericano se considera una fuerza impulsora importante para impulsar el desarrollo sostenible del sector.
Se trata del fruto de los tres años de negociaciones al respecto, de los esfuerzos por perfeccionar los documentos legales, de la propaganda y también de la capacitación a millones de agricultores sobre los requisitos en la producción de alevines, transporte, procesamiento y exportación Estados Unidos.
Se registran hoy 13 empresas vietnamitas que registran para enviar sus productos a la nación norteamericana y según especialistas, la mencionada decisión de Washington contribuirá a intensificar la confianza de los importadores estadounidenses en el rubro del país indochino.
De esa manera, el volumen de las ventas al mercado estadounidense se incrementará en los últimos meses de 2019.
Por otro lado, la respuesta a los requisitos para obtener el reconocimiento por parte de Washington coadyuva a estimular el cambio crucial de la cría de bagres vietnamitas e impulsar la transformación a la producción a gran escala.
Asimismo, la gestión sostenible del sistema desde la selección de alevines hasta la exportación crea también un fundamento para el progreso sustentable de la acuicultura vietnamita.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), el control de la calidad y la inocuidad de la cadena de producción y procesamiento para el envío al exterior satisface los requisitos más estrictos y contribuye a facilitar el ingreso de pescado Tra vietnamita en otros mercados.
De acuerdo con las normas, después del reconocimiento de equivalencia del sistema de control de seguridad alimentaria de pescados sin escamas de Vietnam exportados a Estados Unidos, el Departamento de Agricultura del país norteamericano seguirá monitoreando y realizará de forma ordinaria examen de la cadena al respecto. Por esa razón, con el fin de mantener ese reconocimiento y ampliar las ventas al Estados Unidos y otros mercados, el país sudesteasiático deben seguir perfeccionando el sistema de leyes e implementar diferentes programas relativos.
Aprovechar las ventajas brindadas por la ampliación del mercado
Según estadísticas, Vietnam cuenta con una producción de 1,3 millones de toneladas de pescado Tra; mientras que esa cifra en la India es de 650 mil, en Bangladés, 450 mil; en Indonesia, 110 mil y en China, 10 mil.
Debido a que ocupen limitada cuota en las exportaciones, la India, China y Bangladés incrementarán su producción, y esa actividad originará una ardua competencia.
Por esa razón, las empresas dedicadas a la esfera deben mejorar sus métodos de cría, de procesamiento y también de exportación.
Por otro lado, deben prestar atención a incrementar los enlaces con el mercado, a fin de elevar la competitividad y ampliar sus mercados.
Según el titular del MADR, Nguyen Xuan Cuong, la superficie dedicada a la cría de peces Tra en su país totaliza hoy alrededor de cinco mil hectáreas, sin embargo, dio que Vietnam solo ingresa cada año mil 800 millones de dólares por las exportaciones de ese rubro.
El sistema de control zoosanitario de pescado Tra de Vietnam cubre la fase de selcción de alevines hsta la exportación (Fuente: VNA)
Se refirió, por otro lado, a otras deficiencia del sector nacional, tales como la falta de lazos estrechos en la cadena de producción y la limitada competitividad nacional.
El funcionario abogó por impulsar la aplicación de tecnologías avanzadas en las labores correspondientes y aprovechar las ventajas brindadas por el reconocimiento de equivalencia con el de Washington el sistema de control de seguridad alimentaria de los tipos del pescado sin escamas de Vietnam exportados al país norteamericano, con el propósito de estimular también la restructuración de la agricultura./.
