Cría de pollos Brahma en Saigón

Las plumas de colores son la impresión inicial de los gallos "gigantes" de la raza Brahma, que en los últimos años han sido criados en granjas de Ciudad Ho Chi Minh. Se los llama "el rey de los pollos" y se venden a muchos criadores que, según imaginan, traerán suerte a sus familias.
Hanoi, (VNA)- Las plumas de colores son laimpresión inicial de los gallos "gigantes" de la raza Brahma, que enlos últimos años han sido criados en granjas de Ciudad Ho Chi Minh. Se losllama "el rey de los pollos" y se venden a muchos criadores que,según imaginan, traerán suerte a sus familias.

Cría de pollos Brahma en Saigón ảnh 1El pollo Brahma (Fuente: VNA)


Devisita en la granja de pollos Brahma de Le Ngoc Phuoc en la comuna de ThanhLoc,distrito 12, de Ciudad Ho Chi Minh, pudimos apreciar esta raza original yconocer sus características. Phuoc, que solía tener diferentes tipos de pollos,incluyendo los Dong Tao, ha adquirido mucha experiencia en esta crianza.

Hacecuatro años, aprendió que los Brahma proporcionan una alta eficienciaeconómica; pueden utilizarse como mascotas, para la obtención de huevos o parala producción de carne, y decidió importar seis parejas de Francia al precio decasi 15 millones de dong/par, a manera de prueba.

Los pollos Brahma se caracterizan por estar totalmente emplumados, hasta lostarsos; las plumas de la cabeza se extienden a ambas mejillas y sus patastienen cinco dedos. Los pollos de otras variedades solo tienen tres dedos encada pata. Las plumas de los Brahma son de color gris o gris claro en lashembras y amarillo claro o amarillo tipo plátano en los machos.

Pesan de siete a ocho kilogramos cada uno o hasta diezcada macho. Son amables y amistosos, de hermosa apariencia, y se han criado enmuchos países europeos, por lo general como mascotas domésticas.

Los pollosBrahma de Phuoc son importados de Francia, Holanda y Gran Bretaña, con algunasdiferencias en colores y tamaños, aunque comparten similitudes. Por ejemplo,los de los Países Bajos son coloridos mientras que los de Francia son menosvistosos pero más grandes, y los de Gran Bretaña son más pequeños y parecen más"graciosos".

Con su resistencia a enfermedades comunes, los pollosBrahma importados de Europa apenas son afectados por el cambio climático enVietnam. Por ello, su crianza es bastante fácil, con alimentos tan simples comoarroz, maíz y verduras. Cuando se enferman son vacunados.

Phuoc posee dos granjas en el distrito 12, una de crianzay otra de aves jóvenes, la cual es más grande. El precio de los pollos Brahmavaría de varios millones de dongs por los de hasta tres meses de edad a decenasde millones por un ejemplar maduro, o incluso más caro dependiendo de labelleza y colores del plumaje, usualmente alrededor de 25 millones de dongs porun par de unos 10 kilogramos cada uno.

Los compradores vienen de diferentes provincias yciudades de todo el país para usarlos como alimento en fiestas familiares omascotas domésticas. Los criadores de aves Brahma sostienen que traen buenasuerte, buena salud, elegancia, prosperidad o poder. – VNA

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