Bratislava (VNA) – El “Día gastronómico de Vietnam” en Eslovaquia presentó al público del país europeo las quintaescencias del arte culinario de la cultura oriental.
El evento fue organizado por la Embajada de Vietnam en Eslovaquia y la escuela de cocina y hotelería de Bratislava y contó con la participación de los embajadores de Belarús, Brasil, Chipre y Noruega.
La embajadora Ho Dac Minh Nguyet en la cocina (Fuente: VNA)
Con anterioridad, bajo la instrucción de miembros de la Asociación de Mujeres vietnamitas en Eslovaquia, especialmente la embajadora de Hanoi, Ho Dac Minh Nguyet, estudiantes de la escuela Bratislava aprendieron durante dos días recetas de diversos platos típicos del país indochino como nem (rollitos de primavera) y Pho (sopa de fideos de arroz), entre otros.
El programa captó la atención de medios locales, entre ellos la agencia noticiosa TASR, la televisión Markiza y el periódico Petrzalka. En la ocasión, la embajadora vietnamita concedió entrevistas a TASR y Petralka y según lo previsto, al cierre del mes la diplomática presentará a través de Markiza la cultura y la gastronomía vietnamita.
Dotada de una larga historia iniciada desde la era checoslovaca, la escuela Bratislava es uno de los centros más prestigiosos en la enseñanza culinaria en Eslovaquia. – VNA
