Gran concurrencia al Festival Gastronómico Internacional

Unos 550 mil visitantes acudieron al Festival Internacional de Gastronomía del 2015, concluido el domingo en Ciudad Ho Chi Minh tras cuatro días de amplias actividades.

Ciudad Ho Chi Minh, 07 dic (VNA)- Unos 550 mil visitantes acudieron al Festival Internacional de Gastronomía del 2015, concluido el domingo en Ciudad Ho Chi Minh tras cuatro días de amplias actividades.

Gran concurrencia al Festival Gastronómico Internacional ảnh 1El Festival Gastronómico Internacional, Fuente: VNA

Esa cifra sobrepasó lo pronosticado por el Comité Organizador que previó recibir a 300 mil concurrentes. La última edición del evento atrajo a más de 200 mil visitantes.

En los pabellones vietnamitas se introdujeron las comidas típicas de las tres regiones del país, para promover la imagen de los paisajes y la gente a través de la gastronomía.

En el evento, la obra “Tambor de bronce elaborado con frutas” de un grupo de cocineros de Ciudad Ho Chi Minh fue reconocida y estableció el récord como la mayor de su tipo en Vietnam.

Tuvo lugar también el programa “chef de cinco estrellas”, en el cual los cocineros de 22 hoteles y restaurantes midieron su talento en la preparación de comidas e intercambiaron experiencias.- VNA

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