Palafitos únicos de la minoría étnica Muong en provincia vietnamita de Thanh Hoa

Si visita al distrito montañoso de Ngoc Lac, en la provincia central de Thanh Hoa, donde el pueblo de Muong constituye el 70 por ciento de la población, la gente quedará impresionada con las tradicionales casas sobre pilotes que se han construido y conservado durante casi 100 años.
Palafitos únicos de la minoría étnica Muong en provincia vietnamita de Thanh Hoa ảnh 1Un palafito con 100 años de edad, en el distrito de Ngoc Lac de la provincia central de Thanh Hoa (Fuente: Vietnam+)
Thanh Hoa,Vietnam (VNA)- Si visita al distrito montañoso de Ngoc Lac, en laprovincia central de Thanh Hoa, donde el pueblo de Muong constituye el 70 porciento de la población, la gente quedará impresionada con las tradicionalescasas sobre pilotes que se han construido y conservado durante casi 100 años.

Lugar que guardala quintaesencia y la cultura de la etnia

En la antigüedad,los Muong vivían en las zonas montañosas con muchas aves y animales silvestres.

Frente a lasamenazas de la naturaleza, optaron por construir las casas sobre pilotes conaltas columnas seguras para protegerse de serpientes y bestias, con el fin deasegurar una vida pacífica. La casa sobre pilotes se convirtió desde entoncesen un lugar de refugio y protección para las personas.

No es solo unacasa, el palafito también es un lugar inseparable de la vida espiritual de laminoría étnica Muong, donde muchas costumbres, culturas, tradiciones ycreencias de esta comunidad se conservan durante generaciones.

En esta casa, elpueblo Muong guarda y hereda su cultura culinaria tradicional, como el alcohol“can”, el cerdo ahumado hervido, el cerdo en escabeche, los brotes de bambúagrio con pollo, rollitos con hojas de pomelo, pescado a la parrilla, arroz encañas de bambú, arroz glutinoso de colores, verduras del bosque, sopa de Loong,entre otras especialidades gastronómicas.

Se trata tambiénde un lugar donde los Muong desarrollan sus artesanías tradicionales como lacarpintería, la forja y el tejido, lo que contribuye tanto al disfrute de lavida como al desarrollo económico.

La casa sobrepilotes de los Muong constituye una estructura de tres pisos. El primero es unlugar para almacenar herramientas y vehículos. Anteriormente se utilizó comojaula para ganado y aves de corral, sin embargo hoy día se traslada afuera,garantizando así el saneamiento.

El segundo pisoes el espacio común de los miembros de la familia y está específicamenteregulado de acuerdo con el estatus social y la jerarquía de cada persona. Aquíse guardan todas las costumbres, prácticas, comportamientos culturales,rituales y creencias, lo que es un valor único de las casas sobre pilotes delos Muong.

El tercer piso esel ático, donde se almacenan el arroz y artículos preciosos. Nadie puede subirallí excepto el propietario.

Conservación depalafitos en nuevas condiciones

Según lasestadísticas hasta diciembre de 2020, se cuentan mil 465 casas sobre pilotes enel distrito de Ngoc Lac, de las cuales 700 se ubican en la comuna de Thach Lap.

Anteriormente, lagente de la etnia Muong construyó casas de materiales naturales como madera,bambú y corcho. Hoy, junto con el desarrollo de la sociedad moderna, utilizanotros materiales como hormigón para consolidar sus casas. La preservación delas casas antiguas es más urgente que nunca cuando muchas casas modernasempezaron a surgir intercaladas con palafitos tradicionales.

Con el fin deayudar a preservar la identidad cultural nacional y al mismo tiempo buscarmejorar la economía, el distrito de Ngoc Lac planea desarrollar el turismocomunitario basado en la atracción de los palafitos tradicionales.

La comuna deThach Lap se considera actualmente un punto de convergencia con condicionesfavorables para desarrollar el turismo comunitario, asociado con lapreservación de las tradicionales casas sobre pilotes del pueblo Muong. Seprevé recibir visitantes a principios de 2022.

El distrito seesfuerza para preservar alrededor de 400 palafitos tradicionales Muong duranteel período 2021-2025, lo que elevará el total en el distrito a unas mil 800casas sobre pilotes.
El pueblo Muong es el tercero más grande entre los 53 grupos minoritarios del país, con una población estimada de 1,45 millones (según el censo de 2019).
Los pobladores de esta etnia habitan en la región montañosa del norte de Vietnam, centrando en las provincias de Hoa Binh y Thanh Hoa.
Los Muong están estrechamente relacionados con la etnia Viet (Kinh)./.
VNA

Ver más

Foto ilustrattiva. (Fuente: el proyecto “Bocetos de los sabores del casco antiguo de Hanoi”)

Hanoi y el reto de impulsar su cocina callejera con Guía Michelin

La reciente inclusión de numerosos puestos callejeros de Hanoi en la Guía Michelin, especialmente los que ofrecen Bun cha (fideos de arroz con carne a la brasa) y Pho (sopa de arroz con carne de res o pollo), ha generado entusiasmo, pero plantea una pregunta esencial: ¿basta esto para promover verdaderamente la cocina callejera de la capital vietnamita?

Rollo de arroz al vapor Thanh Tri de Hanoi declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional

Rollo de arroz al vapor Thanh Tri de Hanoi declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional

La preparación de los rollos de arroz Thanh Tri en Hanoi fue incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, en la categoría de Conocimientos Populares y Artesanía Tradicional. Esta inclusión constituye un hito importante para preservar, honrar y promover los valores culturales y culinarios únicos de este pueblo artesano, contribuyendo así a enriquecer la esencia culinaria de la capital. Asimismo, sienta las bases para que Hanoi conecte y desarrolle el turismo artesanal, creando medios de vida sostenibles para sus habitantes.

Productos de la aldea de cerámica Bat Trang. (Fuente: VNA)

Vietnam impulsa preservación y desarrollo sostenible de sus aldeas artesanales tradicionales

El Primer Ministro de Vietnam aprobó la Decisión Nº 801/QD-TTg, que establece el Programa de Conservación y Desarrollo de los Oficios Tradicionales del país para el período 2021-2030, con el objetivo de restaurar y preservar al menos 129 oficios y 208 aldeas tradicionales en riesgo de desaparición, lograr que más del 80 % operen eficazmente y alcanzar un valor de exportación de artesanías de unos seis mil millones de dólares para 2030.

El primer ministro vietnamita, Pham Minh Chinh, entregó flores y banderas de recuerdo a los representantes de las delegaciones participantes. (Foto: nhandan.vn)

Inauguran en Vietnam Torneo de Fútbol de Policía de la ASEAN

El Torneo Ampliado de Fútbol de la Policía de la ASEAN 2025 se inauguró oficialmente el 9 de julio en el estadio de Hang Day en Hanoi, con la presencia del primer ministro vietnamita, Pham Minh Chinh, representantes de los países participantes y alrededor de 10 mil fanáticos.

Visitantes disfrutan comidas peruanas en la ceremonia de inauguración del Festival “Sabores del Perú” en Hanoi (Fuente: VNA)

Efectúan en Hanoi el Festival gastronómico “Sabores del Perú”

Con motivo del 204º aniversario de la independencia de Perú, la embajada de ese país suramericano en Vietnam, en colaboración con el Hotel InterContinental Hanoi Westlake y la Corporación de Orientación Vocacional A Au, celebra del 9 al 13 del presente mes en esta capital el Festival Gastronómico “Sabores del Perú” – II Edición Asia.

Vietnam brilla en la Copa Asiática 2025 de Wushu (Fuente: VNA)

Un nuevo hito para el Wushu vietnamita

La selección de Wushu de Vietnam alcanzó un impresionante tercer lugar en la Copa Asiática 2025, con 2 medallas de oro, 8 de plata y 2 de bronce.