Vietnam necesita mejorar la calidad de su arroz, fomentar marcas propiasy reducir los costos de producción para adaptarse con el nuevo contextodel mercado global, coincidieron participantes de un coloquio temáticoefectuado en Ciudad Ho Chi Minh.
Aunque se planteóalmacenar antes del 31 de junio un millón de toneladas del grano de lacosecha de verano- otoño, hasta el momento sólo se cumplió con el 80- 85por ciento de la meta, de acuerdo con informe gubernamental.
Según lo propuesto por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural(MADR), el Primer Ministro acordó extender la compra de arroz al 15 deagosto en un intento por estabilizar los precios de la gramínea duranteel período de la cosecha principal en el delta del Mekong.
Acordecon estadísticas del MADR, la cosecha de verano y otoño de la regiónabarca un millón 680 mil hectáreas, con la producción de más de nuevemillones de toneladas de arroz sin procesar, unas cuatro millones 600mil toneladas una vez descascarillado.
Unas 680 milhectáreas serán cosechadas cada mes durante la temporada alta, quetermina en agosto, o quiere decir que a finales de julio, alrededor de800 mil hectáreas aún no se han recogido.
En la actualidad,los precios del arroz en las localidades del Delta del Mekongaumentaron de 25 a 35 dólares por tonelada más que al comienzo de lacosecha, ya que las empresas están acelerando sus procesos dealmacenamiento.
La Asociación de Alimentos de Vietnam reporta que el arroz aromático se vende a precios sanos.
Este tipo de cereal representó el 12,6 por ciento de las exportacionesdel rubro de Vietnam en el primer semestre de este año, con un aumentode ingreso de 77,8 por ciento respecto al 2012.
En unareunión sobre la contratación y la exportación del rubro, el director dela compañía An Giang, Nguyen Van Tien, solicitó que en lugar decultivar una gran diversidad de variedades, las localidades debencentrarse en las más exportables.
Propuso que el sectoragrícola colabore con los institutos investigativos en la creación detipos adaptable para el cultivo a gran escala y a largo plazo con lacalidad invariable, generando así marcas propias de Vietnam.
Elfuncionario del MARD Le Thanh Tung informó que los agricultoresestarían dispuestos a suministrar el arroz de acuerdo con las demandasde los exportadores, si las empresas ponen compromisos para comprartodos los productos.
Sin embargo, dijo que no muchasempresas exportadoras hicieron esto hasta ahora. Su contratación serealiza principalmente a través de mediadores comerciales. El vínculoentre los agricultores, procesadores y exportadores es todavía débil.
Además, muchos participantes coincidieron en que los preciosde venta oscilan en sintonía con el mercado mundial, los agricultoresdeben tratar, por tanto, de reducir los costos de producción con el finde garantizar las ganancias.
Para abordar el problema, losexpertos urgieron a la capacitación de los agricultores para aplicarnuevas técnicas de cultivo y hacer un buen uso de los materialesagrícolas, mientras que los precios de fertilizantes y pesticidas sedeben estabilizar. –VNA
Aunque se planteóalmacenar antes del 31 de junio un millón de toneladas del grano de lacosecha de verano- otoño, hasta el momento sólo se cumplió con el 80- 85por ciento de la meta, de acuerdo con informe gubernamental.
Según lo propuesto por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural(MADR), el Primer Ministro acordó extender la compra de arroz al 15 deagosto en un intento por estabilizar los precios de la gramínea duranteel período de la cosecha principal en el delta del Mekong.
Acordecon estadísticas del MADR, la cosecha de verano y otoño de la regiónabarca un millón 680 mil hectáreas, con la producción de más de nuevemillones de toneladas de arroz sin procesar, unas cuatro millones 600mil toneladas una vez descascarillado.
Unas 680 milhectáreas serán cosechadas cada mes durante la temporada alta, quetermina en agosto, o quiere decir que a finales de julio, alrededor de800 mil hectáreas aún no se han recogido.
En la actualidad,los precios del arroz en las localidades del Delta del Mekongaumentaron de 25 a 35 dólares por tonelada más que al comienzo de lacosecha, ya que las empresas están acelerando sus procesos dealmacenamiento.
La Asociación de Alimentos de Vietnam reporta que el arroz aromático se vende a precios sanos.
Este tipo de cereal representó el 12,6 por ciento de las exportacionesdel rubro de Vietnam en el primer semestre de este año, con un aumentode ingreso de 77,8 por ciento respecto al 2012.
En unareunión sobre la contratación y la exportación del rubro, el director dela compañía An Giang, Nguyen Van Tien, solicitó que en lugar decultivar una gran diversidad de variedades, las localidades debencentrarse en las más exportables.
Propuso que el sectoragrícola colabore con los institutos investigativos en la creación detipos adaptable para el cultivo a gran escala y a largo plazo con lacalidad invariable, generando así marcas propias de Vietnam.
Elfuncionario del MARD Le Thanh Tung informó que los agricultoresestarían dispuestos a suministrar el arroz de acuerdo con las demandasde los exportadores, si las empresas ponen compromisos para comprartodos los productos.
Sin embargo, dijo que no muchasempresas exportadoras hicieron esto hasta ahora. Su contratación serealiza principalmente a través de mediadores comerciales. El vínculoentre los agricultores, procesadores y exportadores es todavía débil.
Además, muchos participantes coincidieron en que los preciosde venta oscilan en sintonía con el mercado mundial, los agricultoresdeben tratar, por tanto, de reducir los costos de producción con el finde garantizar las ganancias.
Para abordar el problema, losexpertos urgieron a la capacitación de los agricultores para aplicarnuevas técnicas de cultivo y hacer un buen uso de los materialesagrícolas, mientras que los precios de fertilizantes y pesticidas sedeben estabilizar. –VNA
