En saludo a Comunidad Económica de ASEAN

Inician actividades en saludo a Comunidad Económica de ASEAN

El coloquio “Gastronomía y salud” efectuado hoy en Ciudad Ho Chi Minh inició una serie de actividades en saludo a la formación de la Comunidad Económica de la ASEAN, prevista para finales de 2015.
El coloquio “Gastronomía y salud” efectuado hoy en Ciudad Ho Chi Minhinició una serie de actividades en saludo a la formación de la ComunidadEconómica de la ASEAN, prevista para finales de 2015.

La selección del tema pretende patentizar el deseo de Vietnam deestrechar las relaciones con amigos internacionales mediante la culturagastronómica, afirmó Phan Thi Hong Xuan, vicepresidenta de la filial dela Asociación de Amistad Vietnam – Sudeste Asiático en Ciudad Ho ChiMinh.

A lo largo del año la Unión de lasorganizaciones amistosas de la urbe sureña, en colaboración conorganismos competentes y las representaciones de los países de la ASEAN,efectuará múltiples programas de cultura – educación, artes – deportes ycomercio – inversión, como contribución a la cooperación multifacéticaentre Vietnam y otras naciones integrantes.

Entre las actividades figuran la conmemoración del aniversario 48 de lafundación del bloque sudesteasiático, el 20 de la adhesión de Vietnam ala ASEAN, una conferencia científica de economistas jóvenes, unaexposición sobre los logros de la agrupación y el concurso “Gira por elSudeste Asiático”. – VNA

Ver más

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

En la primavera del Año Lunar del Caballo 2026, la comuna montañosa de Thanh Bong, en la provincia centrovietnamita de Quang Ngai, se recreó por primera vez la costumbre “Dap chan”, un ritual del pueblo étnico Co que consiste en construir pequeños diques para bloquear el arroyo y atrapar peces. Esta actividad simboliza la purificación al inicio del año, el deseo de buena fortuna, cosechas abundantes y prosperidad, además de fortalecer la unión comunitaria.

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

En el informe político del XIV Congreso Nacional del Partido Comunista de Vietnam, el concepto de “economía patrimonial” se define claramente con el principio de preservar y promover de manera eficaz los valores del patrimonio cultural junto con el desarrollo de la economía.

Concurso de cocción de arroz en aldea de Thi Cam

Concurso de cocción de arroz en aldea de Thi Cam

El concurso de cocción de arroz de la aldea de Thi Cam en el barrio de Xuan Phuong en Hanoi, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, no es solo una demostración de destreza, sino también un símbolo del espíritu comunitario, la solidaridad y la gratitud hacia los antepasados.