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El caldo dulce y ligeramente agrio mezclado con el gran sabor graso y crujiente de los caracoles crea una armonía perfecta para el plato. (Foto: VNA) ![[Foto] Bun oc, un auténtico plato de Hanoi ảnh 2](/Uploaded_ES/huongdd/2019_09_05/2_4.jpg "[Foto] Bun oc, un auténtico plato de Hanoi ảnh 2")
El plato también apareció varias veces en CNN como una comida callejera favorita de la capital vietnamita. (Foto: VNA) ![[Foto] Bun oc, un auténtico plato de Hanoi ảnh 3](/Uploaded_ES/huongdd/2019_09_05/3_4.jpg "[Foto] Bun oc, un auténtico plato de Hanoi ảnh 3")
Para hacer un plato de Bun oc con el sabor adecuado, un cocinero debe elegir buenos caracoles y condimentos para el caldo, así como fideos frescos. (Foto: VNA) ![[Foto] Bun oc, un auténtico plato de Hanoi ảnh 4](/Uploaded_ES/huongdd/2019_09_05/4_4.jpg "[Foto] Bun oc, un auténtico plato de Hanoi ảnh 4")
Un plato de Bun oc, que tiene fideos frescos cubiertos con carne de caracol, cebolla verde y se sirve con chile y brotes de soja, se ha convertido en un dulce recuerdo para los hanoyenses que viven lejos de su tierra natal. (Foto: VNA) 
