Los platostradicionales vietnamitas dispuestos en “Cong 365” como Pho (sopa de fideos concarne de res), bocadillo, bun cha (cerdo asado a la parrilla), arroz frito, y tortitas, seducen a los surcoreanos.
Lo rústico pero a la vez delicado, idílico e único de cada plato tradicional de rica identidad nacional que distingue a losrestaurantes vietnamitas, en general, y “Cong 365”, en particular, ayudan a lacocina vietnamita a conquistar poco a poco el corazón de los más exigentes consumidoressurcoreanos.
Los platos están elaboradoscon ingredientes frescos del país anfitrión. En particular, Pho en "Cong365" se prepara según la receta especial del restaurante. En concreto, elcaldo Pho se elabora a partir de huesos y carne fresca de vacuno de Hanu,combinado con especias típicas traídas de Vietnam como cebollas, jengibre, anísestrellado y canela.
El espacio de "Cong365" también es muy especial con un estilo moderno, verde y acogedor,donde los clientes serán recibidos por un ambiente verde con árboles y flores yelementos decorativos vietnamitas.
Graciasa sus deliciosas comidas y hospitalidad, a pesar de la lluvia o el sol, los gastrónomossurcoreanos siempre aceptan largas filas en la puerta para tener la oportunidadde disfrutar sus platos vietnamitas favoritos.
No solo esun restaurante para disfrutar de la comida, “Cong 365” también se convierte enun lugar ideal para reunirse y charlar con amigos, colegas o familiares.
El propietariodel restaurante, Vu Truong Giang, dijo que la misión de "Cong 365" nose limita a promover la cocina vietnamita entre amigos internacionales,especialmente amigos surcoreanos, sino más aún, lleva el sabor del hogar a losvietnamitas residentes en Corea del Sur para aliviar la nostalgia por su tierranatal./.