La gastronomía vietnamita cautiva a comensales franceses (Fuente: VNA) París (VNA) El festival gastronómico vietnamita, recién organizado por laAsociación Vietnamita en Francia y la Organización Foyer Vietnam en París,atrajo a un gran número de visitantes locales.
Se trata de unevento en el marco de las actividades del Festival de Ici Vietnam parapresentar la identidad cultural del país indochino a los amigos franceses.
Representantes de26 asociaciones, sindicatos, empresas y restaurantes de la comunidad vietnamitaen Francia trajeron al festival numerosos platos y bebidas típicas dediferentes regiones de Vietnam. Estos incluyen sopa de fideos con carne de res,rollitos de primavera, pan, jugo de caña de azúcar, té y café, entre otros.
“Me gustan losrollitos de primavera, porque son realmente deliciosos. La culinaria vietnamitame parece bastante diversa, con diferentes sabores y todo muy apetecible”,compartió Lucas, visitante francés.
Además de exhibircomidas, se llevaron a cabo otras actividades en el festival, comorepresentaciones artísticas, juegos folclóricos y presentaciones de libros enfrancés y vietnamita.
Según Jerome ThamVo My, miembro del Comité Organizador, este año, se lleva a cabo el festivalgastronómico en combinación con representaciones artísticas en un granescenario, para presentar al público la cultura tradicional y lascaracterísticas modernas de la culinaria vietnamita.
El festivaltambién recibió el apoyo del gobierno local en el distrito 5 de París y lacomunidad vietnamita en Francia.
“A pesar de quehace mucho calor, hay mucha gente en el festival y las comidas están deliciosas”,comentó Benjamin Isare, alcalde adjunto del distrito 5 de París.
El Festival deIci Vietnam es idea de un grupo de jóvenes franco-vietnamitas que esperanpresentar la cultura del país indochino al público francés./.
Se trata de unevento en el marco de las actividades del Festival de Ici Vietnam parapresentar la identidad cultural del país indochino a los amigos franceses.
Representantes de26 asociaciones, sindicatos, empresas y restaurantes de la comunidad vietnamitaen Francia trajeron al festival numerosos platos y bebidas típicas dediferentes regiones de Vietnam. Estos incluyen sopa de fideos con carne de res,rollitos de primavera, pan, jugo de caña de azúcar, té y café, entre otros.
“Me gustan losrollitos de primavera, porque son realmente deliciosos. La culinaria vietnamitame parece bastante diversa, con diferentes sabores y todo muy apetecible”,compartió Lucas, visitante francés.
Además de exhibircomidas, se llevaron a cabo otras actividades en el festival, comorepresentaciones artísticas, juegos folclóricos y presentaciones de libros enfrancés y vietnamita.
Según Jerome ThamVo My, miembro del Comité Organizador, este año, se lleva a cabo el festivalgastronómico en combinación con representaciones artísticas en un granescenario, para presentar al público la cultura tradicional y lascaracterísticas modernas de la culinaria vietnamita.
El festivaltambién recibió el apoyo del gobierno local en el distrito 5 de París y lacomunidad vietnamita en Francia.
“A pesar de quehace mucho calor, hay mucha gente en el festival y las comidas están deliciosas”,comentó Benjamin Isare, alcalde adjunto del distrito 5 de París.
El Festival deIci Vietnam es idea de un grupo de jóvenes franco-vietnamitas que esperanpresentar la cultura del país indochino al público francés./.
VNA
