"Pho", sopa de fideos vietnamita. (Fotografía: VOV) Hanoi (VNA)- Una reciente encuesta de la plataforma de servicios turísticos Booking.com reveló que Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh figuran entre los destinos preferidos por los vietnamitas para disfrutar de la gastronomía tradicional y callejera y comprar alimentos.
Un 53 por ciento de los encuestados desean degustar la comida típica del lugar al que viajan, según Booking.com.
La capital Hanoi es conocida no solo por su belleza antigua, sino también por ser la cuna de la quintaesencia gastronómica del país, que alberga numerosos platos sencillos y familiares, pero ricos en identidad nacional, indicó el medio.
En cuanto a Ciudad Ho Chi Minh, esta sureña urbe que “nunca duerme” seduce a cualquier visitante con infinitos mercados y tiendas de comida abiertos las 24 horas del día. Una excursión por allí será incompleta sin degustar la sabrosa comida callejera local preparada de diversas maneras, evaluó.
Los participantes en el sondeo también sugieren probar el marisco en las urbes costeras de Da Nang, Nha Trang y Vung Tau, así como en la isla de Phu Quoc y el pueblo pesquero de Mui Ne.
Además, valoran Da Lat, en la Altiplanicie Central, y Ciudad Ho Chi Minh por su amplia gama de platos saludables, así como Da Nang y otras dos ciudades centrales, Hoi An y Hue, diciendo que son los mejores sitios para disfrutar de la gastronomía autóctona./.
