Bajo el lema"Conectando cadenas de valor, desarrollando una agricultura ecológica ysostenible", el evento reúne cerca de 200 stands que exhiben productos delprograma OCOP (Cada comuna, un producto), artículos típicos de alto valor delas localidades. También se presentan productos de empresas de otros paísescomo China, Corea del Sur, Australia, Rusia y miembros de la ASEAN. Laferia abrirá hasta el 17 de septiembre.
El mismo día, elDepartamento de Mercados de Europa y América del Ministerio de Industria y Comercioorganizó un simposio en Ciudad Ho Chi Minh titulado "Introducción de losproductos agrícolas y alimentos procesados de Vietnam en el sistema dedistribución nacional".
En los últimos años, elvolumen de las exportaciones de productos agrícolas, acuáticos y alimentariosde Vietnam ha mantenido una tasa de crecimiento de dos dígitos, alcanzando los53,2 mil millones de dólares en 2022. Entre ellos, varios grupos de bienessuperaron los dos mil millones de dólares en valor, como la madera, losproductos acuáticos y agrícolas, café, caucho, arroz, frutas y verduras, y anacardos.

Aunque los productosagrícolas y alimentarios de Vietnam están presentes en más de 190 países detodo el mundo, la mayoría de los productos exportados siguen siendo materiasprimas y carecen de productos de alto valor añadido y marcas propias quepermitan el acceso a las grandes cadenas de distribución.
Según Le Thanh Hoa,subdirector del Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercadoy director de la Autoridad de Notificación Sanitaria y Fitosanitaria de Vietnamy el Servicio de Información (SPS Vietnam), el sector agrícola y alimentario deVietnam debe rápidamente perfeccionar su marco regulatorio, establecer unsistema de normas y reglamentos técnicos adaptados a la práctica y laintegración.
Además, resulta necesarioactualizar periódicamente la normativa y la información del mercado, así comoconsiderar las tendencias de los consumidores, implementarproyectos de desarrollo en las áreas de producción de materias primas y renovarlas actividades de promoción comercial, añadió./.