Inauguran semana de turismo – cultura de Ha Long

La Semana de Turismo – Cultura – Gastronomía – Comercio de Ha Long 2014 se inauguró en la provincia norteña vietnamita de Quang Ninh.
La Semana de Turismo – Cultura – Gastronomía – Comercio de Ha Long 2014se inauguró en la provincia norteña vietnamita de Quang Ninh.

Se trata de la primera actividad de su tipo organizada en Quang Ninhpara conservar y honrar la identidad cultural del pueblo durante elproceso de integración y desarrollo nacional, como contribución a lapromoción comercial e intercambio económico en el país y el mundo.

El evento incluye una exposición de melocotonero y albaricoquero,récord guiness de Vietnam y Asia, y un seminario sobre la agricultura,en el cual presentarán tecnologías avanzadas en el cambio genético yhabilidades de cultivo de variedades de plantas.

Elcomité organizador señaló que se efectuarán también interpretaciones decultura de Gongs – instrumento musical – y una feria del comercio, asícomo programas gastronómicos, entre otros.

La semanade turismo – cultura – gastronomía – comercio de Ha Long, que seprolongará hasta el día 17, atrajo la participación de representantes de20 provincias y ciudades en todo el país, quienes muestran susproductos en 236 pabellones.- VNA

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El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.

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