Cultura-Deporte

Mapa de delicias de 63 localidades establece récord en Vietnam

El programa de elaboración y presentación de delicias de las 63 localidades del país y la creación del primer mapa gastronómico de Vietnam recibieron el título de la Organización Nacional de Records.
Mapa de delicias de 63 localidades establece récord en Vietnam ảnh 1Mapa de delicias de 63 localidades establece récord en Vietnam (Fuente:VNA)

Ciudad Ho Chi Minh (VNA)- El programa de elaboración y presentación de delicias de las63 localidades del país y la creación del primer mapa gastronómico de Vietnam recibieron eltítulo de la Organización Nacional de Records.

El reconocimiento fueentregado el 27 de abril en Ciudad Ho Chi Minh a la Universidad de Hoa Sen (HSU),el Centro de Investigación, Preservación y Desarrollo de la Gastronomía deVietnam, y la Asociación de Cocineros profesionales de Sai Gon.

En concreto, 50chefs, que fueron concursantes de las ediciones del certamen The Future ChefContest, prepararon 63 especialidades, creando un mapa de más 20 metros delongitud.

Ese mapa presenta 63platos típicos de igual número de provincias y ciudades del país,promocionando los valores culinarios nacionales entre amigos internacionales.

Entre las delicias seencuentran pho bo Nam Dinh (sopa de fideos de arroz con carne de res de NamDinh), banh cuon Ha Nam (ravioli de arroz de Ha Nam), cha ca La Vong (pescadocon cúrcuma a la parrilla La Vong de Hanoi), entre otras.

En esta ocasión,también se entregaron premios del concurso The Future Chef 2022 con el tema “Laquintaesencia de la culinaria vietnamita”.  

VNA
#mapa #delicias
Seguir VietnamPlus

Noticias relacionadas

'Banh Troi' y 'Banh Chay': delicias de fiesta tradicional

'Banh Troi' y 'Banh Chay': delicias de fiesta tradicional

En marzo del calendario lunar, cuando termina la primavera y comienza el verano, las familias vietnamitas ofrecen a sus ancestros los platos de 'Banh Troi' y 'Banh Chay' preparados por todos los miembros. Esta tradición está arraigada en el país indochino desde hace mucho tiempo, conocida como “Tet Han thuc – Fiesta de Comida Fría”.
'Banh Troi' y 'Banh Chay': delicias de fiesta tradicional de Vietnam

'Banh Troi' y 'Banh Chay': delicias de fiesta tradicional de Vietnam

En marzo del calendario lunar, cuando termina la primavera y comienza el verano, las familias vietnamitas ofrecen a sus ancestros los platos de 'Banh Troi' y 'Banh Chay' preparados por todos los miembros. Esta tradición está arraigada en el país indochino desde hace mucho tiempo, conocida como “Tet Han thuc – Fiesta de Comida Fría”.
Elaboran mapa digital de 100 delicias vietnamitas

Elaboran mapa digital de 100 delicias vietnamitas

La Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam (ACCV) realiza un programa de elegir 100 deliciosos platos del país para elaborar el mapa digital al respecto, informó el vicepresidente de esa organización La Quoc Khanh.

Ver más

Festival Thang Long-Hanoi 2026 conecta tradición y creatividad

Festival Thang Long-Hanoi 2026 conecta tradición y creatividad

La segunda edición del Festival Thang Long - Hanoi se celebrará del 11 al 20 de septiembre de 2026 bajo el lema “Flujo de Patrimonio”, con una amplia programación cultural destinada a poner en valor la riqueza histórica y artística de la capital vietnamita.

Miembros de equipo Secret WAG celebran el título de campeón. (Fuente: Comité Organizador)

Vietnam reafirma su poder en los esports con título de Free Fire

La contundente victoria del equipo Secret WAG, en el Campeonato Free Fire World Series Southeast Asia (FFWS SEA) Primavera 2026, no solo le brindó a Vietnam su primer trofeo de campeonato regional, sino que también marcó un importante paso adelante para los deportes electrónicos del país indochino en el camino para afianzar su posición en el ámbito internacional.

El muy venerable Thich Tri Quang, patriarca supremo de la SBV, realiza el ritual. (Foto: VNA)

Celebran en Ciudad Ho Chi Minh Día del Vesak 2026 de la ONU

La Junta Directiva de la Sangha Budista de Vietnam (SBV) en Ciudad Ho Chi Minh celebró hoy solemnemente el Día del Vesak 2570 (aniversario del nacimiento de Buda) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en la pagoda Viet Nam Quoc Tu.

Interpretación de la canción “Trong Com” (Tambor cilíndrico tradicional vietnamita) con letras adaptadas al francés para facilitar el acercamiento y la comprensión de los espectadores locales. (Foto: VNA)

La música y los instrumentos tradicionales de Vietnam cautivan al público francés

La Asociación Aurore (Aurora), en coordinación con el Centro Cultural de Vietnam en Francia y la Biblioteca Louis Pergaud, organizó un programa de exhibición y presentación de instrumentos musicales tradicionales vietnamitas en la ciudad gala de Arcueil, ubicada en el departamento de Val-de-Marne, el cual cautivó al público local y consolidó el creciente interés de la sociedad francesa por la cultura del país indochino.

El oficio de la tejeduría de brocado de Van Giao no solo genera el sustento de los lugareños, sino que también contribuye a preservar un valor tradicional distintivo de la etnia Khmer. (Foto: VNA)

Provincia vietnamita promueve valor patrimonial de aldeas de oficios tradicionales

La provincia vietnamita de An Giang es famosa desde hace mucho tiempo por sus aldeas de oficios tradicionales, las cuales salvaguardan múltiples valores culturales singulares de la región suroccidental. En la vida moderna, la preservación y promoción del valor de estas aldeas se considera una tarea de suma importancia para conservar el precioso patrimonio cultural, generando al mismo tiempo un motor para el desarrollo turístico y económico de la localidad hacia la sostenibilidad.