Cultura-Deporte

Nutrida participación en Festival de Comida Internacional de Ciudad Ho Chi Minh

Cocineros de 12 países y territorios del mundo presentan los deliciosos platos tradicionales de su nación en el XIV Festival de Comida Internacional, que se desarrolla en esta metrópoli survietnamita, según informó un portavoz del comité organizador.
Ciudad Ho Chi Minh (VNA)- Cocinerosde 12 países y territorios del mundo presentan los deliciosos platos tradicionalesde su nación en el XIV Festival de Comida Internacional, que se desarrolla enesta metrópoli survietnamita, según informó un portavoz del comité organizador.
Nutrida participación en Festival de Comida Internacional de Ciudad Ho Chi Minh ảnh 1Presentación de los deliciosos platos tradicionales de los participantes en el XIV Festival de Comida Internacional de Ciudad Ho Chi Minh (Foto: VNA)

Al intervenir en la inauguración, efectuada la víspera aquí, Nguyen Thi AnhHoa, subdirectora del Departamento municipal de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh,afirmó que la muestra de las gastronomías de las diferentes culturas en ese evento se considera una ocasión para que la culinariadel país indochino reafirme su posición en el mundo.

En la festividad, de cuatro días de duración, visitantes nacionales yextranjeros tienen la oportunidad de degustar, de manera gratuita, las comidastípicas de las regiones del país anfitrión, así como las de Japón, Corea delSur, Tailandia, la India, Francia, y Turquía, entre otras naciones.

Se realizarán también concursos gastronómicos, presentaciones artísticas ydemostraciones de los chefs en la preparación de cocteles y platos novedosos yatractivos.

Bajo el título “Vietnam-Cocina del mundo”, la cita constituye una oportunidadpara el intercambio de experiencias entre los cocineros domésticos yextranjeros, así como para la promoción de marcas y servicios de hoteles yrestaurantes del país.

Ese festival anual atrajo hasta la fecha a casi dos millones de visitantes, loque reafirma a la gastronomía como producto estratégico del turismo local./.
VNA
#Festival de Comida Internacional #Ciudad Ho Chi Minh Tp. Ho Chi Minh
Seguir VietnamPlus

Noticias relacionadas

Ver más

Estructura erigida ilegalmente frente al mausoleo de la Reina Madre Tu Du (Foto: VNA)

Hue ordena desmantelar estructuras ilegales en tumba imperial tras el Tet

Las autoridades de la central ciudad vietnamita de Hue ordenaron el desmantelamiento de una estructura de madera erigida ilegalmente dentro del área central de la tumba del Emperador Thieu Tri, un sitio patrimonial de la humanidad, inmediatamente después de las festividades del Año Nuevo Lunar (Tet).

El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam emitió una decisión formal para retirar la novela “Noi buon chien tranh” (El dolor de la guerra) del escritor Bao Ninh de la lista de las 50 obras literarias y artísticas escénicas más destacadas y excelentes del país después de la reunificación nacional (30 de abril de 1975). (Foto: VNA)

Vietnam retira novela "El dolor de la guerra" de lista de obras destacadas

El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam emitió una decisión formal para retirar la novela “Noi buon chien tranh” (El dolor de la guerra) del escritor Bao Ninh de la lista de las 50 obras literarias y artísticas escénicas más destacadas y excelentes del país después de la reunificación nacional (30 de abril de 1975).

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

En la cultura del pueblo étnico Muong de la provincia norvietnamita de Phu Tho, “Danh Cu”, un juego tradicional de la peonza o trompo, es uno de los juegos populares que, junto con el tiro con ballesta, el tira y afloja y el remo tradicional, se organiza con frecuencia durante los festivales tradicionales.

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33 (Foto: VNA)

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33

Las autoridades de esta capital celebraron una ceremonia para reconocer y premiar a entrenadores y atletas locales por sus destacados logros en los 33º Juegos Deportivos del Sudeste Asiático (SEA Games 33), donde el deporte de Hanoi contribuyó con más de un tercio de las medallas de oro obtenidas por la delegación vietnamita.

Elaboración de banh hoi Phu Long preserva esencia de cocina tradicional vietnamita

Elaboración de banh hoi Phu Long preserva esencia de cocina tradicional vietnamita

La elaboración de banh hoi Phu Long, un pastel de fideos de arroz hilvanados, es un oficio tradicional de larga data y famoso del barrio de Ham Thang, provincia vietnamita de Lam Dong. Lo que hace especial a este pastel es su meticuloso proceso de elaboración, cuidando hasta el último detalle: desde la selección del arroz, su remojo durante la noche, su molienda, su cocción al vapor, su prensado en hebras, hasta la cocción final al vapor en bandejas de bambú. Cada paso es una lección de paciencia y dedicación, que se transmite de generación en generación.

Los artesanos alfareros de Bat Trang exhiben sus productos en la ceremonia de certificación para la cerámica de Bat Trang. (Fuente: VNA)

Turismo artesanal en Vietnam: identidad local para un desarrollo sostenible

En un contexto de creciente interés por experiencias con identidad local, las aldeas artesanales de Vietnam representan un recurso esencial para el turismo, pero solo pueden consolidarse como destinos atractivos y sostenibles si preservan sus valores fundamentales, desarrollan productos turísticos bien estructurados y aseguran una coordinación eficaz entre autoridades, comunidades y empresas de viajes.