Presentan en Hanoi arte culinaria venezolana

Un festejo gastronómico de Venezuela se desarrolla en el restaurante El Patio, del Hotel Melia en esta capital, con la participación de la afamada chef Tamara Ro dríguez.
Un festejo gastronómico de Venezuela se desarrolla en el restaurante ElPatio, del Hotel Melia en esta capital, con la participación de laafamada chef Tamara Ro dríguez.

Los cocinerospresentan los métodos y técnicas utilizadas en la culinaria del paíslatinoamericano durante la fiesta “Aromas y sabores de Venezuela” que seprolongará hasta el sábado.

El embajador de Caracasen Hanoi, Jorge Rondón Uzcategui, destacó que el evento brinda a loshanoyenses la oportunidad de disfrutar de los mejores platos deVenezuela y fomenta además la amistad y solidaridad entre ambos pueblos.

La culinaria venezolana, influenciada porgastronomías indígena, europea, africana e incluso asiática, es unamezcla diversa de sabores y colores que impresiona a los gourmets. –VNA

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La estela de Hoa Lai, un tesoro nacional, se exhibe actualmente en el Museo Provincial de Khanh Hoa. (Fuente: VNA)

Preservan patrimonio cultural de la etnia Cham vinculado al desarrollo sostenible

En los últimos años, la provincia centrovietnamita de Khanh Hoa ha identificado la preservación y puesta en valor del patrimonio cultural Cham como un pilar fundamental asociado al desarrollo socioeconómico sostenible, calificando a la comunidad Cham como principal beneficiaria de los valores culturales tradicionales.

La primavera llega a la etnia Dao de Ha Son

La primavera llega a la etnia Dao de Ha Son

Con 263 hogares y 1.086 personas de la etnia Dao, la aldea de Ha Son, en la comuna de Ngoc Lac, es la zona con la mayor concentración de los Dao en la provincia vietnamita de Thanh Hoa. Tras un año de arduo trabajo, cuando la cosecha termina y el suave frío llega a todos los hogares, los Dao de Ha Son limpian sus casas, reorganizan sus altares y preparan ofrendas para la próxima celebración del Tet (Año Nuevo Lunar).