Quang Nam, Vietnam (VNA) - Con el objetivo de materializar la política del Gobierno de Vietnam, la provincia central de Quang Nam, en coordinación con el Ministerio de Salud, organizó una conferencia para implementar la Decisión 463/QD-TTg del Primer Ministro, emitida en febrero pasado, sobre la creación de un centro industrial de plantas medicinales con el ginseng Ngoc Linh como producto clave.
El proyecto busca establecer un sistema integrado y moderno que abarque desde las materias primas hasta la producción, investigación y comercialización, con el fin de posicionar a Quang Nam como el núcleo nacional de la industria de plantas medicinales.
Según Ho Quang Buu, vicepresidente del Comité Popular provincial, Quang Nam trabajará con provincias vecinas de la región central y de Tay Nguyen (Altiplanicie Occidental) para crear cadenas de producción, procesamiento y consumo de plantas medicinales. Se prioriza el desarrollo de zonas de cultivo de ginseng Ngoc Linh y otras especies, aplicando tecnologías avanzadas y producción a gran escala.
Además, se fomentará la investigación y la innovación tecnológica para diversificar productos derivados del ginseng, construir marcas locales y promover el turismo asociado.
Quang Nam también apoyará a las empresas en actividades de promoción comercial e inversión, con miras a establecer un modelo económico sostenible basado en los recursos botánicos, culturales y paisajísticos.
El ginseng Ngoc Linh, considerado “tesoro nacional”, es una de las especies de ginseng más valiosas del mundo, y solo se encuentra en la zona montañosa de Ngoc Linh, en tres distritos: Nam Tra My (Quang Nam), Dak Glei y Tu Mo Rong (Kon Tum). Actualmente, la planta se cultiva en siete comunas de Nam Tra My, donde más de 800 hectáreas de bosque se han destinado al cultivo. Unas 533 familias y 18 empresas cultivan unas 340 hectáreas de esta planta.
En Kon Tum, el área de cultivo alcanza casi tres mil hectáreas, principalmente en Tu Mo Rong, donde participan más de mil 650 familias y cuatro empresas. La provincia también ha implementado un centro de reproducción y conservación de plantas medicinales con tecnología avanzada en un área de 60 hectáreas.
Originalmente, el ginseng se usaba principalmente para macerar en licor o miel. Hoy en día, muchas empresas han invertido en tecnologías para producir una variedad de productos: té de ginseng, licor de flores de ginseng, caramelos, bebidas, galletas, comprimidos efervescentes para la inmunidad, pasteles de arroz integral y extractos.
La empresa Sam Sam ha sido pionera en esta industria, con una fábrica en la zona industrial de Tam Thang (ciudad de Tam Ky), en operación desde 2020, que ofrece diez productos derivados del ginseng. Todos se fabrican bajo estrictos estándares tecnológicos, garantizando calidad y seguridad. La empresa Hai Thuy también produce té en bolsitas a partir del ginseng Ngoc Linh.
El distrito Nam Tra My ha impulsado la comercialización de productos de ginseng mediante festivales anuales y mercados regulares, y alienta a empresas y hogares a participar en el procesamiento. Actualmente, entre los 25 productos OCOP (cada comuna, un producto) de 3 y 4 estrellas a nivel provincial, la mayoría utiliza ginseng Ngoc Linh como materia prima, demostrando su potencial para el desarrollo económico local./.
