Comida callejera vietnamita llega a Sri Lanka

Un restaurante vietnamita en Colombo, Sri Lanka, presentó el Banh mi (Bocadillo Vietnamita) por primera vez con motivo de su décimo aniversario.
Comida callejera vietnamita llega a Sri Lanka ảnh 1Comida callejera vietnamita llega a Sri Lanka (Fuente: VNA)
Colombo (VNA)- Un restaurante vietnamita en Colombo, Sri Lanka, presentó el Banh mi (BocadilloVietnamita) por primera vez con motivo de su décimo aniversario.

Fundado en2014, “Pho Vietnam”, el primer restaurante vietnamita en Sri Lanka, ha ayudadoa popularizar la cocina vietnamita entre la población local, incluida el Pho (Sopade fideo de arroz con carne de res o pollo), rollitos de primavera frescos yrollitos de primavera fritos.

Lapropietaria del restaurante, Phung Huyen Nga, reveló que aunque a muchosvietnamitas y visitantes de Vietnam les gusta el Banh mi, pocas personas en SriLanka conocen esta popular comida callejera vietnamita.

Junto con Banhmi, el restaurante de Huyen Nga también comenzó a ofrecer bebidas callejeraspopulares vietnamitas, a saber: té de limón y café con leche helado.

En estaocasión, la embajadora vietnamita en Sri Lanka, Ho Thi Thanh Truc, elogió a HuyenNga, en particular, y a la comunidad vietnamita en Sri Lanka, en general, por susesfuerzos para promover la cocina de la tierra natal.

Hasta ahorase han abierto cuatro restaurantes vietnamitas en Sri Lanka que cooperan con laEmbajada para organizar eventos promocionales de cocina con motivo de lascelebraciones nacionales de Vietnam, incluido el Día Pho vietnamita, elcumpleaños del Presidente Ho Chi Minh (19 de mayo) y el Día Nacional (2 deseptiembre)./.
VNA

Ver más

Una de las actuaciones artísticas en el evento. (Fuente: VNA)

Festival cultural vietnamita atrae público en París

La Asociación vietnamita “Huong Sac” en Europa organizó recientemente en París el programa artístico "Colores de la Primavera" con diversas actuaciones únicas, contribuyendo a presentar y difundir los valores culturales tradicionales del país indochino ante los amigos internacionales.

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

En la primavera del Año Lunar del Caballo 2026, la comuna montañosa de Thanh Bong, en la provincia centrovietnamita de Quang Ngai, se recreó por primera vez la costumbre “Dap chan”, un ritual del pueblo étnico Co que consiste en construir pequeños diques para bloquear el arroyo y atrapar peces. Esta actividad simboliza la purificación al inicio del año, el deseo de buena fortuna, cosechas abundantes y prosperidad, además de fortalecer la unión comunitaria.

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

En el informe político del XIV Congreso Nacional del Partido Comunista de Vietnam, el concepto de “economía patrimonial” se define claramente con el principio de preservar y promover de manera eficaz los valores del patrimonio cultural junto con el desarrollo de la economía.