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Turismo

[Foto] Bun oc, un auténtico plato de Hanoi

Bun oc (sopa de fideos de caracol) es un plato icónico de Hanoi que cualquier visitante de la capital debería probar.

  • El caldo dulce y ligeramente agrio mezclado con el gran sabor graso y crujiente de los caracoles crea una armonía perfecta para el plato. (Foto: VNA)

  • El plato también apareció varias veces en CNN como una comida callejera favorita de la capital vietnamita. (Foto: VNA)

  • Para hacer un plato de Bun oc con el sabor adecuado, un cocinero debe elegir buenos caracoles y condimentos para el caldo, así como fideos frescos. (Foto: VNA)

  • Un plato de Bun oc, que tiene fideos frescos cubiertos con carne de caracol, cebolla verde y se sirve con chile y brotes de soja, se ha convertido en un dulce recuerdo para los hanoyenses que viven lejos de su tierra natal. (Foto: VNA)

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