Inauguran concurso de preparación de café en Vietnam

El concurso de elaboración de café Vietnam Amazing Brewing Master 2023 se inauguró hoy en la provincia altiplana de Dak Lak, como parte de las 18 actividades principales del VIII Festival de Café Buon Ma Thuot.
Inauguran concurso de preparación de café en Vietnam ảnh 1Exposición de productos cafeteros al margen del concurso (Foto: VNA)
Dak Lak, Vietnam (VNA)- El concurso de elaboración de café Vietnam AmazingBrewing Master 2023 se inauguró hoy en la provincia altiplana de Dak Lak, comoparte de las 18 actividades principales del VIII Festival de Café Buon MaThuot.

El certamen, auspiciado por la Asociación de Café Buon MaThuot, atrajo a 33 concursantes de nueve provincias y ciudades de todo el país,quienes compiten en dos contenidos principales: preparación de café de filtrotradicional y vertido con el Hario V60.

Al intervenir en el acto inaugural, el presidente de laAsociación de Café Buon Ma Thuot, Trinh Duc Minh, dijo que el concurso tienecomo objetivo descubrir, honrar y promover la imagen de talentos sobresalientesen la preparación del café; motivar a los baristas a practicar constantemente,mejorar sus habilidades y creatividad en la creación de bebidas premium quesatisfagan la creciente demanda de los consumidores.

La competencia, que se prevé clausurar el lunes venidero,deviene también un destino de encuentro para los amantes y entusiastas del caféa compartir conocimientos y experiencias, creando un atractivo espacio deconexión para la comunidad cafetera.

En el marco de la actividad, también se realizan unaexhibición de productos y equipos para la preparación del café, presentaciones eintercambios con los expertos de la industria.

El mismo día, laOrganización Nacional de Récords otorgó el certificado "La caja de caféinstantáneo más grande de Vietnam" al grupo My Viet International.
Inauguran concurso de preparación de café en Vietnam ảnh 2Entrega del certificado "La caja de café instantáneo más grande de Vietnam" al grupo My Viet International (Foto: VNA)

La caja tiene un tamaño de 120 x 65 x 180 centímetros, conun peso neto de 320 kilogramos, y contiene 16 mil paquetes de café instantáneo premium“3 en 1”.

Para poder contener una cantidad tan grande de paquetesde café, la caja está hecha de madera contrachapada cubierta con papel adhesivoy reforzada con un marco de acero./.
VNA

Ver más

La estela de Hoa Lai, un tesoro nacional, se exhibe actualmente en el Museo Provincial de Khanh Hoa. (Fuente: VNA)

Preservan patrimonio cultural de la etnia Cham vinculado al desarrollo sostenible

En los últimos años, la provincia centrovietnamita de Khanh Hoa ha identificado la preservación y puesta en valor del patrimonio cultural Cham como un pilar fundamental asociado al desarrollo socioeconómico sostenible, calificando a la comunidad Cham como principal beneficiaria de los valores culturales tradicionales.

La primavera llega a la etnia Dao de Ha Son

La primavera llega a la etnia Dao de Ha Son

Con 263 hogares y 1.086 personas de la etnia Dao, la aldea de Ha Son, en la comuna de Ngoc Lac, es la zona con la mayor concentración de los Dao en la provincia vietnamita de Thanh Hoa. Tras un año de arduo trabajo, cuando la cosecha termina y el suave frío llega a todos los hogares, los Dao de Ha Son limpian sus casas, reorganizan sus altares y preparan ofrendas para la próxima celebración del Tet (Año Nuevo Lunar).

Rollitos de primavera, plato popular de Vietnam (Foto: VNA)

Sabores de Vietnam se fusionan con la cocina europea en Bélgica

Ingredientes tradicionales vietnamitas como los rollitos de primavera y los papeles de arroz están ganando popularidad en las cocinas europeas, especialmente en Bélgica, donde se reinventan con un toque occidental, según informa el medio belga rtbf.be.

Mayor estatua de Buda Maitreya en la cima de una montaña de Asia impresiona a los visitantes

Mayor estatua de Buda Maitreya en la cima de una montaña de Asia impresiona a los visitantes

La estatua de Buda Maitreya, ubicada en la pagoda de Phat Lon en la cima del monte Thien Cam Son, provincia de An Giang, es una importante obra espiritual que atrae a miles de turistas y fieles cada año. Con una altura de 33,6 metros, un peso de casi 1.700 toneladas y situada a más de 500 metros sobre el nivel del mar, fue reconocida en 2013 por la Organización de Récords de Asia como la "Estatua de Buda Maitreya más grande de Asia en la cima de una montaña".