Inauguran concurso de preparación de café en Vietnam

Dak Lak, Vietnam (VNA)- El concurso de elaboración de café Vietnam Amazing Brewing Master 2023 se inauguró hoy en la provincia altiplana de Dak Lak, como parte de las 18 actividades principales del VIII Festival de Café Buon Ma Thuot.

El certamen, auspiciado por la Asociación de Café Buon Ma Thuot, atrajo a 33 concursantes de nueve provincias y ciudades de todo el país, quienes compiten en dos contenidos principales: preparación de café de filtro tradicional y vertido con el Hario V60.

Al intervenir en el acto inaugural, el presidente de la Asociación de Café Buon Ma Thuot, Trinh Duc Minh, dijo que el concurso tiene como objetivo descubrir, honrar y promover la imagen de talentos sobresalientes en la preparación del café; motivar a los baristas a practicar constantemente, mejorar sus habilidades y creatividad en la creación de bebidas premium que satisfagan la creciente demanda de los consumidores.

La competencia, que se prevé clausurar el lunes venidero, deviene también un destino de encuentro para los amantes y entusiastas del café a compartir conocimientos y experiencias, creando un atractivo espacio de conexión para la comunidad cafetera.

En el marco de la actividad, también se realizan una exhibición de productos y equipos para la preparación del café, presentaciones e intercambios con los expertos de la industria.

El mismo día, la Organización Nacional de Récords otorgó el certificado "La caja de café instantáneo más grande de Vietnam" al grupo My Viet International.

La caja tiene un tamaño de 120 x 65 x 180 centímetros, con un peso neto de 320 kilogramos, y contiene 16 mil paquetes de café instantáneo premium “3 en 1”.

Para poder contener una cantidad tan grande de paquetes de café, la caja está hecha de madera contrachapada cubierta con papel adhesivo y reforzada con un marco de acero./.