Inauguran concurso de preparación de café en Vietnam

El concurso de elaboración de café Vietnam Amazing Brewing Master 2023 se inauguró hoy en la provincia altiplana de Dak Lak, como parte de las 18 actividades principales del VIII Festival de Café Buon Ma Thuot.
Inauguran concurso de preparación de café en Vietnam ảnh 1Exposición de productos cafeteros al margen del concurso (Foto: VNA)
Dak Lak, Vietnam (VNA)- El concurso de elaboración de café Vietnam AmazingBrewing Master 2023 se inauguró hoy en la provincia altiplana de Dak Lak, comoparte de las 18 actividades principales del VIII Festival de Café Buon MaThuot.

El certamen, auspiciado por la Asociación de Café Buon MaThuot, atrajo a 33 concursantes de nueve provincias y ciudades de todo el país,quienes compiten en dos contenidos principales: preparación de café de filtrotradicional y vertido con el Hario V60.

Al intervenir en el acto inaugural, el presidente de laAsociación de Café Buon Ma Thuot, Trinh Duc Minh, dijo que el concurso tienecomo objetivo descubrir, honrar y promover la imagen de talentos sobresalientesen la preparación del café; motivar a los baristas a practicar constantemente,mejorar sus habilidades y creatividad en la creación de bebidas premium quesatisfagan la creciente demanda de los consumidores.

La competencia, que se prevé clausurar el lunes venidero,deviene también un destino de encuentro para los amantes y entusiastas del caféa compartir conocimientos y experiencias, creando un atractivo espacio deconexión para la comunidad cafetera.

En el marco de la actividad, también se realizan unaexhibición de productos y equipos para la preparación del café, presentaciones eintercambios con los expertos de la industria.

El mismo día, laOrganización Nacional de Récords otorgó el certificado "La caja de caféinstantáneo más grande de Vietnam" al grupo My Viet International.
Inauguran concurso de preparación de café en Vietnam ảnh 2Entrega del certificado "La caja de café instantáneo más grande de Vietnam" al grupo My Viet International (Foto: VNA)

La caja tiene un tamaño de 120 x 65 x 180 centímetros, conun peso neto de 320 kilogramos, y contiene 16 mil paquetes de café instantáneo premium“3 en 1”.

Para poder contener una cantidad tan grande de paquetesde café, la caja está hecha de madera contrachapada cubierta con papel adhesivoy reforzada con un marco de acero./.
VNA

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