Pronostican crecimiento sostenido del precio del café vietnamita

Hanoi (VNA)-  La demanda de café vietnamita en los mercados nacional y mundial sigue creciendo, gracias en gran parte a los esfuerzos de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vifoca), decidida a garantizar que esta tendencia se mantenga.

Do Ha Nam, vicepresidente de esa entidad, dijo en una reunión anual de Vifoca que hay 30 mil cafeterías en Vietnam y ese número está aumentando.

Según la asociación, en los últimos años, la cantidad de café consumida por el mercado doméstico ha aumentado a alrededor del 10 por ciento de la producción total del grano del país.

Según los expertos, el aumento del consumo interno se debe a la presencia de muchas marcas vietnamitas en el mercado nacional y las cadenas de suministro internacionales de empresas del ramo.

El año pasado, los vietnamitas gastaron alrededor de dos mil 280 millones de dólares en té y café, una tasa de crecimiento del 10 por ciento anual.

Gracias a la creciente clase media en Vietnam, la empresa de estudio de mercado Euromonitor Worldwide valoró el mercado minorista local de café y té en más de mil millones de dólares.

Sin embargo, Ha Nam dijo que esa tasa sigue siendo pequeña en comparación con Brasil e Indonesia, donde la proporción del consumo local de café es de alrededor del 35 por ciento.

Dado que el consumo de café per cápita en el país es solo un tercio del promedio mundial, la asociación considera que el mercado es muy atractivo para las empresas nacionales y extranjeras.

Como resultado, Ha Nam adelantó que su entidad continuará promoviendo el consumo interno de café vietnamita para garantizar que la demanda local continúe creciendo.

Con las actividades de Vifoca y el desarrollo de las cadenas de cafeterías nacionales, el objetivo es aumentar el consumo de café en el mercado interno a tres kilogramos por persona al año para 2023.

La asociación dijo que la continua disminución de los precios del café desde 2016 hasta finales de 2020 ha afectado en gran medida el desempeño comercial de los exportadores de café y los ingresos de los agricultores. Mientras tanto, las altas tarifas logísticas han sido preocupantes cuando los precios de sus productos fueron altos este año.

En la cosecha de 2020-2021, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron 1,5 millones de toneladas con una facturación de más de dos mil 800 millones de dólares.

En particular, la exportación de café tostado y molido representó el 9,1 por ciento de la cuota de mercado. La UE es el mercado consumidor de café vietnamita, representa el 40 por ciento del volumen total y el 38 por ciento del ingreso de las exportaciones de ese producto.

En el mercado chino, el café vietnamita representa más del 30 por ciento de las importaciones totales. Los productos de exportación de Vietnam a China incluyen café verde, tostado e instantáneo.

El dirigente de Vifoca dijo que, en los próximos años, la industria cafetera del país se esforzará por mantener su posición como el segundo exportador de café verde más grande del mundo y por aumentar la facturación de las exportaciones a entre cinco mil millones y seis mil millones para 2030.

En los 30 años transcurridos desde su creación, Vifoca ha realizado importantes contribuciones para aumentar la participación en el mercado mundial de las exportaciones de café de Vietnam, que han aumentado del 1,6 al 18 por ciento.

La asociación ha seguido de cerca las fluctuaciones del mercado mundial, así como los factores económicos y sociales que afectan las ventas del café, para hacer recomendaciones sobre las políticas al respecto con prontitud.

Vifoca también ha propuesto al Gobierno, los ministerios y agencias concernientes crear condiciones favorables para que los agricultores y las empresas obtengan préstamos con tasas de interés preferenciales para ayudar a la producción de la industria.

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Quoc Doanh, evaluó que los logros de la industria cafetera local se deben a las contribuciones conjuntas de los caficultores, empresarios, firmas productoras y procesadoras de café y al liderazgo de Vifoca.

El subtitular sugirió que la asociación trabaje en estrecha colaboración con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y las localidades para implementar soluciones efectivas que ayuden a impulsar la producción de café.

Vifoca continuará impulsando las marcas de café vietnamitas, cultivando y probando nuevas variedades de café para obtener mayores rendimientos y calidad y promoviendo el comercio de café procesado en profundidad en los mercados extranjeros, aprovechando los tratados de libre comercio que ha firmado el país./.