Foto de ilustración (Fuente: VNA) Hanoi (VNA)- La demanda de café vietnamita en los mercadosnacional y mundial sigue creciendo, gracias en gran parte a los esfuerzos de laAsociación de Café y Cacao de Vietnam (Vifoca), decidida a garantizar que estatendencia se mantenga.
Do Ha Nam, vicepresidente de esa entidad, dijo en una reuniónanual de Vifoca que hay 30 mil cafeterías en Vietnam y ese número estáaumentando.
Según la asociación, en los últimos años, la cantidad de café consumida por elmercado doméstico ha aumentado a alrededor del 10 por ciento de la produccióntotal del grano del país.
Según los expertos, el aumento del consumo interno se debe a la presencia demuchas marcas vietnamitas en el mercado nacional y las cadenas de suministrointernacionales de empresas del ramo.
El año pasado, los vietnamitas gastaron alrededor de dos mil 280 millones dedólares en té y café, una tasa de crecimiento del 10 por ciento anual.
Gracias a la creciente clase media en Vietnam, la empresa de estudio de mercadoEuromonitor Worldwide valoró el mercado minorista local de café y té en más demil millones de dólares.
Sin embargo, Ha Nam dijo que esa tasa sigue siendo pequeña en comparación conBrasil e Indonesia, donde la proporción del consumo local de café es dealrededor del 35 por ciento.
Dado que el consumo de café per cápita en el país es solo un tercio delpromedio mundial, la asociación considera que el mercado es muy atractivo paralas empresas nacionales y extranjeras.
Como resultado, Ha Nam adelantó que su entidad continuará promoviendo elconsumo interno de café vietnamita para garantizar que la demanda localcontinúe creciendo.
Con las actividades de Vifoca y el desarrollo de las cadenas de cafeteríasnacionales, el objetivo es aumentar el consumo de café en el mercado interno atres kilogramos por persona al año para 2023.
La asociación dijo que la continua disminución de los precios del café desde2016 hasta finales de 2020 ha afectado en gran medida el desempeño comercial delos exportadores de café y los ingresos de los agricultores. Mientras tanto,las altas tarifas logísticas han sido preocupantes cuando los precios de susproductos fueron altos este año.
En la cosecha de 2020-2021, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron 1,5millones de toneladas con una facturación de más de dos mil 800 millones dedólares.
En particular, la exportación de café tostado y molido representó el 9,1 porciento de la cuota de mercado. La UE es el mercado consumidor de cafévietnamita, representa el 40 por ciento del volumen total y el 38 por cientodel ingreso de las exportaciones de ese producto.
En el mercado chino, el café vietnamita representa más del 30 por ciento de lasimportaciones totales. Los productos de exportación de Vietnam a China incluyencafé verde, tostado e instantáneo.
El dirigente de Vifoca dijo que, en los próximos años, la industria cafeteradel país se esforzará por mantener su posición como el segundo exportador decafé verde más grande del mundo y por aumentar la facturación de las exportacionesa entre cinco mil millones y seis mil millones para 2030.
En los 30 años transcurridos desde su creación, Vifoca ha realizado importantescontribuciones para aumentar la participación en el mercado mundial de lasexportaciones de café de Vietnam, que han aumentado del 1,6 al 18 por ciento.
La asociación ha seguido de cerca las fluctuaciones del mercado mundial, asícomo los factores económicos y sociales que afectan las ventas del café, parahacer recomendaciones sobre las políticas al respecto con prontitud.
Vifoca también ha propuesto al Gobierno, los ministerios y agenciasconcernientes crear condiciones favorables para que los agricultores y lasempresas obtengan préstamos con tasas de interés preferenciales para ayudar ala producción de la industria.
El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Quoc Doanh, evaluó quelos logros de la industria cafetera local se deben a las contribucionesconjuntas de los caficultores, empresarios, firmas productoras y procesadorasde café y al liderazgo de Vifoca.
El subtitular sugirió que la asociación trabaje en estrecha colaboración con elMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural y las localidades para implementarsoluciones efectivas que ayuden a impulsar la producción de café.
Vifoca continuará impulsando las marcas de café vietnamitas, cultivando yprobando nuevas variedades de café para obtener mayores rendimientos y calidady promoviendo el comercio de café procesado en profundidad en los mercadosextranjeros, aprovechando los tratados de libre comercio que ha firmado elpaís./.
Do Ha Nam, vicepresidente de esa entidad, dijo en una reuniónanual de Vifoca que hay 30 mil cafeterías en Vietnam y ese número estáaumentando.
Según la asociación, en los últimos años, la cantidad de café consumida por elmercado doméstico ha aumentado a alrededor del 10 por ciento de la produccióntotal del grano del país.
Según los expertos, el aumento del consumo interno se debe a la presencia demuchas marcas vietnamitas en el mercado nacional y las cadenas de suministrointernacionales de empresas del ramo.
El año pasado, los vietnamitas gastaron alrededor de dos mil 280 millones dedólares en té y café, una tasa de crecimiento del 10 por ciento anual.
Gracias a la creciente clase media en Vietnam, la empresa de estudio de mercadoEuromonitor Worldwide valoró el mercado minorista local de café y té en más demil millones de dólares.
Sin embargo, Ha Nam dijo que esa tasa sigue siendo pequeña en comparación conBrasil e Indonesia, donde la proporción del consumo local de café es dealrededor del 35 por ciento.
Dado que el consumo de café per cápita en el país es solo un tercio delpromedio mundial, la asociación considera que el mercado es muy atractivo paralas empresas nacionales y extranjeras.
Como resultado, Ha Nam adelantó que su entidad continuará promoviendo elconsumo interno de café vietnamita para garantizar que la demanda localcontinúe creciendo.
Con las actividades de Vifoca y el desarrollo de las cadenas de cafeteríasnacionales, el objetivo es aumentar el consumo de café en el mercado interno atres kilogramos por persona al año para 2023.
La asociación dijo que la continua disminución de los precios del café desde2016 hasta finales de 2020 ha afectado en gran medida el desempeño comercial delos exportadores de café y los ingresos de los agricultores. Mientras tanto,las altas tarifas logísticas han sido preocupantes cuando los precios de susproductos fueron altos este año.
En la cosecha de 2020-2021, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron 1,5millones de toneladas con una facturación de más de dos mil 800 millones dedólares.
En particular, la exportación de café tostado y molido representó el 9,1 porciento de la cuota de mercado. La UE es el mercado consumidor de cafévietnamita, representa el 40 por ciento del volumen total y el 38 por cientodel ingreso de las exportaciones de ese producto.
En el mercado chino, el café vietnamita representa más del 30 por ciento de lasimportaciones totales. Los productos de exportación de Vietnam a China incluyencafé verde, tostado e instantáneo.
El dirigente de Vifoca dijo que, en los próximos años, la industria cafeteradel país se esforzará por mantener su posición como el segundo exportador decafé verde más grande del mundo y por aumentar la facturación de las exportacionesa entre cinco mil millones y seis mil millones para 2030.
En los 30 años transcurridos desde su creación, Vifoca ha realizado importantescontribuciones para aumentar la participación en el mercado mundial de lasexportaciones de café de Vietnam, que han aumentado del 1,6 al 18 por ciento.
La asociación ha seguido de cerca las fluctuaciones del mercado mundial, asícomo los factores económicos y sociales que afectan las ventas del café, parahacer recomendaciones sobre las políticas al respecto con prontitud.
Vifoca también ha propuesto al Gobierno, los ministerios y agenciasconcernientes crear condiciones favorables para que los agricultores y lasempresas obtengan préstamos con tasas de interés preferenciales para ayudar ala producción de la industria.
El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Quoc Doanh, evaluó quelos logros de la industria cafetera local se deben a las contribucionesconjuntas de los caficultores, empresarios, firmas productoras y procesadorasde café y al liderazgo de Vifoca.
El subtitular sugirió que la asociación trabaje en estrecha colaboración con elMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural y las localidades para implementarsoluciones efectivas que ayuden a impulsar la producción de café.
Vifoca continuará impulsando las marcas de café vietnamitas, cultivando yprobando nuevas variedades de café para obtener mayores rendimientos y calidady promoviendo el comercio de café procesado en profundidad en los mercadosextranjeros, aprovechando los tratados de libre comercio que ha firmado elpaís./.
VNA
