Vietnam pondrá en funcionamiento primer matadero porcino en el norte

Hanoi (VNA)- La empresa de ganadería de Vietnam (C.P.Vietnam) pondrá en funcionamiento a finales de este año un matadero de cerdos en el parque industrial de Phu Nghia en Hanoi, según Vu Anh Tuan, director general de la compañía.

Foto de Ilustración (Fuente: VNA)

El proyecto tiene como objetivo acortar la etapa intermedia, así como ofrecer productos porcinos de la mejor calidad y seguridad alimentaria a los consumidores nacionales y exportar al extranjero, dijo Tuan.

El establecimiento fue construido sobre una superficie de seis hectáreas con una inversión de casi 20 millones de dólares.

Se trata del segundo plan de la empresa vietnamita en el parque industrial de Phu Nghia, después de la factoría de procesamiento de carne de cerdo de Hanoi.

A finales de 2020, la primera fase del proyecto se completará con una capacidad de dos mil animales de ese hato ganadero por día.

En los últimos tiempos, el consumidor ha sufrido un precio muy alto en la compra de la carne de cerdo, aunque es un alimento esencial en la vida cotidiana.

Las autoridades del país indochino desplegaron una serie de medidas como aumentar las importaciones y llamar a las compañías a reducir los precios de productos porcinos pero sin resultados positivos.

El precio de ese rubro todavía es elevado, al fijarse en 240 mil dong (unos 10 dólares) por kilogramo./.