Examinan el crecimiento del arroz cultivado según los estándares orgánicos. (Foto: nhandan.vn) Hanoi (VNA)- La producción agrícola actual en Vietnam no solo se enfoca en mejorar laproductividad y la calidad, sino que también se proyecta hacia la protección del medioambiente,la salud de las personas y la seguridad alimentaria, por lo que el cultivo de arrozsegún los estándares orgánicos constituye una medida para conseguir eseobjetivo.
En los últimos años, el Centro Nacional de Extensión Agrícola desplegóalgunos proyectos de producción de arroz orgánico en las localidades, en unesfuerzo por erradicar el uso de productos químicos, limitar el impacto delcambio climático y cambiar las prácticas agrícolas de los campesinos.
En particular, el modelo de uso de nanofertilizantes orgánicos y productosbiológicos en la producción de vegetales y arroz seguros en Hanoi y Hai Duong,con 80 hectáreas de superficie de arroz, está brindando buenos resultados.
Según las estadísticas, tal modelo da un rendimiento de 6,38 toneladas porhectárea, un aumento del 10% en comparación con la producción masiva.
Entretanto, el modelo de cultivo de arroz orgánico asociado a eslabones deconsumo de productos se implementa en las provincias centrales de Nghe An, HaTinh y Quang Tri sobre una superficie de 240 hectáreas. Con la aplicación deeste método, se aumentaron aproximadamente un 20% las ganancias de losagricultores en comparación con la producción masiva.
Nguyen Huu Ngoc, subdirector del Centro de Extensión Agrícola de Ha Tinh,dijo que hasta la fecha, la provincia cuenta con cerca de 60 hectáreas deplantación de arroz según los estándares orgánicos.
Foto de ilustración (Fuente: VNA) La producción en esta dirección brinda básicamente el mismo rendimiento quela en masa y, al mismo tiempo, tiene vínculos con las empresas, por lo cual segarantiza el consumo, evaluó el funcionario, y añadió que también ayuda areducir el costo de inversión, mientras que el alto precio de venta induce alaumento de los ingresos.
El director del Centro Nacional de Extensión Agrícola, Le Quoc Thanh, subrayóque Vietnam busca actualmente lograr una agricultura verde y limpia, por lo quela producción de arroz de acuerdo con los estándares orgánicos esimprescindible.
Sin embargo, para lograr ese objetivo, además de promover la propagación paracambiar las prácticas agrícolas de los campesinos, las localidades tambiénnecesitan adoptar un mecanismo para llamar a la participación de las empresas,porque ellas ayudarán a los agricultores a acceder a la ciencia y tecnología, alos materiales de producción y a las fuentes de consumo.
Según el Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercados(Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), 62 localidades en todo el país sededican y se están proyectando a la agricultura orgánica.
Vietnam cuenta con más de 175 mil hectáreas de tierra agrícola orgánica, incluidas63 mil 536 hectáreas de cultivo y 100 mil hectáreas de cría de productosacuícolas./.
