Nguyen Xuan Duong, presidente de la Asociación de Ganadería de Vietnam (Fuente: VNA)
Hanoi (VNA) - Resulta necesario promover la conexión entre los actores para aprovechar los subproductos agrícolas con el fin de crear un ecosistema de economía circular y orgánica, según expertos y empresas.
Durante un seminario sobre la ganadería circular, recién organizado en Hanoi, Nguyen Xuan Duong, presidente de la Asociación de Ganadería de Vietnam, destacó que el desarrollo de una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente a través del modelo circular en la producción agrícola es una tendencia inevitable.
La transición a una economía circular contribuye al desarrollo sostenible del sector agrícola, lo que no solo ayuda a lograr objetivos económicos, sociales y ambientales, sino también a hacer frente al cambio climático.
Según estimaciones del Departamento de Producción Pecuaria, en el período 2018-2022, cada año los ganados produjeron en promedio de 61 millones de toneladas de estiércol y más de 304 millones de metros cúbicos de aguas residuales, las cuales deben ser tratadas y reutilizadas para reducir emisiones de gases de efecto invernadero.
Fuente: VNA
En la actualidad se están aplicando muchos tipos de modelos de economía circular para minimizar los impactos negativos de la producción ganadera en el medio ambiente.
Con respecto al potencial del uso de subproductos agrícolas, Vietnam produce anualmente una gran cantidad de subproductos agrícolas.
De acuerdo con las estadísticas, el volumen total de subproductos agrícolas en 2020 de todo el país superó los 156,8 millones de toneladas, de las cuales solo casi la mitad se utilizaron.
Para desarrollar la producción ganadera en la dirección de una economía circular y la agricultura orgánica, según los expertos, la ganadería debe estar asociada con el cultivo y otras industrias para formar una cadena de economía circular en la agricultura.
Las autoridades deben mejorar los mecanismos y políticas a favor de las inversiones en el procesamiento de subproductos agrícolas y, al mismo tiempo, aumentar la transferencia de avances técnicos y nuevas tecnologías en el tratamiento de residuos ganaderos y subproductos agrícolas./.
