Paisajes y cocina de Vietnam impresionan a la revista australiana Traveller

Foto de ilustración (Fuente:VNA)

Hanoi (VNA)- Traveler, la famosa revista de viajes australiana, sugirió a los turistas muchos destinos y platos vietnamitas en 2023. En su lista de los 25 mejores destinos, incluía especialmente el delta del Mekong, al tiempo que calificaba de excelentes platos como Pho y Banh cuon.

Según Traveller, hay muchas rutas para viajar al delta del Mekong. Desde Ciudad Ho Chi Minh, los turistas pueden elegir entre varias excursiones experimentales de un día. Incluso los más aventureros pueden optar por las motos para explorar la zona, informó el periódico Nhan Dan.

El delta del Mekong posee un sistema de abundantes ríos, una cocina exquisita y mercados flotantes, junto con una sensación rústica, prístina y perfecta que pueden conquistar a los aventureros, dice Traveller.

Al evaluar el Pho (sopa de fideos), un escritor de Traveller enfatizó que este plato es el mayor regalo culinario de Vietnam al mundo, entre muchos otros platos deliciosos de este país.

El Pho tiene un aroma característico y es resultado de delicada elaboración y de una combinación perfecta de ingredientes. Los fideos son hechos de harina de arroz y el caldo se cuece a fuego lento a partir de huesos de res con jengibre, especias y hierbas. El plato se sirve caliente con rebanadas de carne de res tierna y acompañado de brotes de soja, hierbas, limón y chile.

“El olor es muy atractivo. El sabor es perfecto”, comentó el articulista.

Antes, la revista australiana también incluyó al Banh cuon (rollitos vietnamitas de arroz al vapor) entre los 10 platos que los visitantes no pueden dejar de disfrutar en 2023./.