Hanoi (VNA)- Hanoi es la localidad vietnamita con mayor número de productos reconocidos en el programa OCOP (Cada Comuna, Un Producto), lo que contribuye al desarrollo económico rural y a la preservación de la identidad cultural del delta del río Rojo. La ciudad impulsa la promoción comercial y la conexión entre oferta y demanda para posicionar la marca OCOP y acercar sus productos a turistas y consumidores.
Con mil 350 aldeas artesanales —el 40% del total nacional—, Hanoi posee un gran potencial para el desarrollo del programa OCOP. En el ámbito gastronómico, la ciudad destaca por sus recetas tradicionales y productos típicos de alto valor económico.
Desde 2019, se han evaluado y clasificado tres mil 317 productos OCOP (21,3% del total nacional), incluyendo seis con calificación de cinco estrellas, 22 potenciales de cinco estrellas, mil 571 con cuatro estrellas y mil 718 con tres estrellas.
Un ejemplo representativo es la aldea Ngu Xa en el distrito de Ba Dinh, con más de 400 años de tradición en la fundición de bronce. La familia de la artesana Bui Thi Minh, con cuatro miembros distinguidos como “Artesanos de Hanoi”, dirige la empresa de la fundición tradicional de bronce Ngu Xa, que fabrica productos con alto contenido cultural vietnamita. En 2021, sus lámparas Tu Linh y jarrones Song Ngu fueron reconocidos como productos OCOP de cuatro estrellas.
En la antigua aldea de Cu Da, del distrito de Thanh Oai, el “tuong Cu Da” —una salsa de soya fermentada tradicional— se produce artesanalmente desde hace siglos y ha sido certificado con tres estrellas OCOP. Actualmente se distribuye en todo el país.
En la comuna Chuyen My, del distrito de Phu Xuyen, el taller de Vu Van Dinh produce artículos de madera, nácar y laca, y ya cuenta con ocho productos OCOP de cuatro estrellas.
Afirmó que participar en el programa OCOP lo hizo más consciente de la calidad y del valor cultural detrás de cada producto, así como valoró que la promoción comercial del gobierno ha sido clave para llegar al mercado de regalos de alta gama.
Hasta finales de 2024, Vietnam registró cerca de 15 mil productos OCOP, de los cuales Hanoi cuenta con tres mil 317 (22,1%). Sin embargo, los productos con calificación de cinco estrellas aún son pocos en relación con el potencial de la capital.
Según Phan Thi Thuan, directora de la empresa Dau tam to My Duc, su edredón de seda fue reconocido como producto de cinco estrellas en 2023. Sin embargo, otros artículos como bufandas de seda y cojines de loto aún no lo han logrado debido a los exigentes requisitos de evaluación.
De manera similar, Dao Cong Truong, director de la empresa Sua Con Bo Vang Ba Vi, explicó que aunque su empresa tiene más de 20 productos lácteos con certificación OCOP de cuatro estrellas, elevarlos a cinco estrellas requiere cumplir normas nacionales e internacionales (ISO, HACCP, GMP), además de personal técnico especializado, algo que aún falta.
Mientras tanto, Nguyen Dinh Hoa, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi, indicó que la ciudad organiza anualmente ferias, eventos y semanas temáticas para impulsar el desarrollo de productos OCOP. También ha establecido 16 centros de innovación y promoción, junto con 110 puntos de venta de esas especialidades. En 2025, Hanoi continua con grandes eventos comerciales para difundir los productos OCOP entre consumidores y turistas./.
