El consumo de alimentos vegetarianos: costumbre popular durante el Festival de Vu Lan

La dieta vegetariana es una forma que los vietnamitas expresan su gratitud a sus antepasados durante Vu Lan, el mayor festival budista, celebrado en el séptimo mes del calendario lunar.
Hanoi (VNA)- La dieta vegetarianaes una forma que los vietnamitas expresan su gratitud a sus antepasados durante Vu Lan, el mayor festival budista, celebrado en el séptimo mes del calendario lunar. 
El consumo de alimentos vegetarianos: costumbre popular durante el Festival de Vu Lan ảnh 1Vu Lan, el mayor festival budista, celebrado en el séptimo mes del calendario lunar (Foto: VNA)

Muchos vietnamitas consideran la liberación de animales y el consumo dealimentos vegetarianos durante el Vu Lan, o el aniversario de los muertos, comouna forma de penitencia, por lo que los mismos optan por esa prácticaalimenticia como un buen acto para honrar a sus ancestros. 

Esas costumbres, junto con el hábito de visitar las pagodas durante las mencionadasfestividades, o en los días primero y 15 de cada mes lunar, datan desde ladinastía Ly (1010-1225), etapa en el que las prácticas del Budismo fuerondivulgados en todo el país.

Hoy día, la tendencia a consumir alimentos vegetarianos sobrepasa los límitesreligiosos, y se ha vuelto en una tendencia popular para quienes deseanmantener un estilo de vida saludable.

Comer comida vegetariana es una manera para proteger el medio ambiente,mientras que el ejercicio de “no matar animales” también es una enseñanza delBuda sobre el karma. Los principios del Budismo se enfocan en la benevolencia yla compasión, dijo  el experto Tran Huu Son con la Agencia Vietnamita de Noticias.

Muchos vietnamitasreconocen los beneficios de los alimentos vegetarianos, y optan hasta por nocomer carne en todo el mes de julio del calendario lunar.-VNA
VNA

Ver más

Hanoi configura espacio cultural para una visión de un siglo

Hanoi configura espacio cultural para una visión de un siglo

El Plan Maestro de Hanoi con una visión de 100 años sitúa la cultura como un eje transversal del desarrollo: un valor esencial, una fuente de recursos endógenos, un instrumento de poder blando y un motor del crecimiento sostenible de la capital.

Pho de Hanoi: De patrimonio a la propiedad intelectual cultural

Pho de Hanoi: De patrimonio a la propiedad intelectual cultural

En el contexto de la creciente tendencia de la economía creativa, el "Concurso de Creación de Propiedad Intelectual Cultural del Patrimonio Cultural Inmaterial 'Pho- (sopa de fideos de arroz con carne de res o pollo)' de Hanoi", lanzado por la ciudad, demuestra un nuevo enfoque para promover los valores patrimoniales, donde la cultura se considera un recurso endógeno que puede crear nuevos valores para el desarrollo socioeconómico.