Cuatro especialidades de la provincia central de Quang Ngai fueron reconocidas como regalos favoritos de turistas domésticos y extranjeros por la Organización de Récord de Vietnam.

Los registros nacionales incluyen los gobios del río Tra (pescado sazonado y cocido a fuego lento dentro de 45-60 minutos y se come con arroz o sopa) y la canela Tra Bong (un ingrediente para la preparación de las comidas y la fabricación de artículos artesanales).

Caramelos transparentes (hechos de azúcar blanca, malta, sésamo y cacahuate) y don (familiar de los mejillones que se utiliza para la elaboración de caldo o se prueban acompañados con banh trang-papel de arroz) son otras delicias de la provincia.

Los gobios del río Tra y el don integran en la lista de los 50 platos especiales de Vietnam, mientras tanto caramelos transparentes y la canela Tra Bong figuran entre las 10 mejores especialidades de dulces y productos naturales del país.-VNA