Yakarta (VNA)- La Agencia Nacional de Nutrición de Indonesia anunció que eliminará por completo los productos procesados industrialmente del programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) del gobierno.
La vicepresidenta del BGN, Nanik S. Deyang, hizo este anuncio en una rueda de prensa en Yakarta el 26 de septiembre, destacando que las raciones para los estudiantes deben prepararse con ingredientes locales en lugar de productos de fabricación masiva.
Nanik, quien fue recientemente nombrada Directora de la Agencia Nacional de Nutrición de Indonesia por el presidente Prabowo Subianto el 17 de septiembre, indicó que en su primera semana de trabajo observó la prevalencia de productos industriales en los menús del MBG. Según ella, esto contraviene el objetivo original del programa, que busca apoyar la economía local y beneficiar a la población.
Para asegurar el cumplimiento de esta directriz, Nanik ha ordenado a las Unidades de Servicio Nutricional que detengan la inclusión de productos industriales en las comidas escolares, y ha fomentado el uso de ingredientes locales crudos.
La Agencia Nacional de Nutrición de Indonesia ha instado a que el pan servido en las escuelas sea preparado por las madres de los estudiantes, en lugar de ser comprado de fábricas.
Sin embargo, se hará una excepción con la leche. Dado que la mayoría de las cocinas del MBG no tienen acceso directo a granjas de vacas lecheras, se permitirá el uso de leche enlatada en esta fase.
Nanik afirmó que, aparte de este producto, todos los demás alimentos industriales serán completamente eliminados del programa./.
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