Cuatro restaurantes vietnamitas figuran en el top 50 de Asia

Hanoi (VNA)- Cuatro restaurantes vietnamitas se incluyeron en la colección
“Esencia de Asia” sobre los 50 mejores establecimientos gastronómicos en el
continente, publicada en el sitio web theworlds50best.com.
Banh Mi Madame Khanh - Hoi An, Quang Nam
Según un artículo publicado en el blog www.jovelchan.com, Nguyen Thi Loc, de 83
años, es conocida como la reina del “Banh Mi” (un delicioso bocadillo
vietnamita), ya que prepara el mejor sándwich del casco antiguo de Hoi An, y probablemente de
todo el país.
Ubicada a 15 minutos al norte del río Thu Bon, la tienda de Thi Loc atrae tanto a turistas
de todas partes como a los lugareños, y ha estado sirviendo sus deliciosos
emparedados durante más de 30 años.
Las personas conocen la reputación de Thi Loc, cuya marca constituye un ícono de la comida callejera. El Banh Mi Madame Khanh, a su vez, se considera el rito de paso
de los turistas vietnamitas.
Pho Gia Truyen Bat Dan - Hanoi

Para distinguir Pho Gia Truyen Bat Dan de sus competidores, simplemente busque
la tienda de Pho (sopa de fideos de arroz con lonchas de ternera) con la línea
de personas más larga. Con más de 100 años de tradición, Pho
Gia Truyen Bat Dan se resalta por el caldo claro, con abundantes vegetales
frescos y carne. Hacer la fila y encontrar un asiento puede demorar entre 45
minutos y una hora, pero confíe que vale la pena esperar.
Ngoc Suong Seafood & Bar - Ciudad Ho Chi Minh

Ngoc Suong Seafood & Bar es valorada por su innovación culinaria, así como
interiores elegantes y modernos.
Pizza 4P's

Pizza 4P's
fue fundado en 2011 por los japoneses Yosuke Masuko y Sanae Masuko y desde
entonces se expandió a más de 20 localidades en todo Vietnam, incluida Ciudad
Ho Chi Minh, Hanoi, Da Nang y Nha Trang. Famoso por su queso casero con leche
fresca de vaca, Pizza 4P's acapara gran atención de los vietnamitas y los
establecimientos de hostelería. Actualmente, produce 400 porciones de ocho
tipos diferentes de queso al día en su estudio en Don Duong, en la provincia de
Lam Dong.
Para apoyar la recuperación del sector de hostelería, Asia´s 50 Best
Restaurants, en asociación con la empresa italiana S.Pellegrino & Acqua
Panna, anunciaron "Esencia de Asia", una colección sin clasificación de
restaurantes que representa el espíritu de la gastronomía del continente.
La colección comprende establecimientos en 49 ciudades de 20 países y
territorios y complementa la novena edición de la lista de los 50 mejores
restaurantes de Asia, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, que se
dará a conocer el jueves 25 de marzo./.