La ciudad central de Da Nang anunció su Festival de Año Nuevo 2026, un evento cultural y turístico que ofrecerá un amplio programa artístico, gastronómico y de entretenimiento para recibir el próximo año.
La novena edición de la Semana Argentina en Hanoi cautivó a los asistentes con una inmersión en sus sabores y tradiciones. El plato fuerte de las celebraciones fue el tradicional “Día de Carne y Vino de Argentina”, que tuvo lugar el 11 de noviembre en el restaurante Los Fuegos - Argentinian Steak & Grill.
En la primera la Feria de Otoño 2025, que se celebra en Hanoi, los visitantes pueden sumergirse en un amplio espacio que recrea la riqueza y diversidad de la gastronomía vietnamita, destacando especialmente la zona expositiva de las provincias del delta del Mekong.
El turismo de Vietnam ha alcanzado muchos reconocimientos en los Readers' Choice Awards, un prestigioso premio de la industria del ocio mundial, votado por los lectores de la famosa revista de viajes internacional Condé Nast Traveller.
Durante tres días, la Ciudadela Imperial de Thang Long se convirtió en un punto de encuentro global, donde culturas de los cinco continentes se fusionaron en un ambiente de amistad y solidaridad.
El Club Internacional de Mujeres en Israel (IWC Israel) organizó una conferencia especial titulada “Gastronomía, cultura y turismo de Vietnam”, con la participación del profesor Nir Avieli, presidente de la Asociación Israelí de Antropología y docente en la Universidad Ben Gurion.
Con arte, moda y gastronomía, Vietnam impresionó en el Festival de Embajadas en Países Bajos, mostrando un país moderno, tradicional y lleno de vitalidad.
El Museo de los Vestigios de Guerra exhibe la gastronomía del sur de Vietnam durante la guerra, con utensilios, recetas, y experiencias interactivas hasta diciembre de 2025.
El libro “Los hanoianos: Historias de comida y bebida en otro tiempo”, del autor Vu The Long, en su versión en chino, ha ganado el premio al Libro del Sudeste Asiático con mayor influencia en China 2025.
La Feria de Gastronomía de Tailandia en la ciudadela de Thang Long, en el corazón de Hanoi, atrae cada año a los asistentes por los exquisitos olores de los platos típicos de ese país.
Para atraer turistas, la cocina vietnamita necesita una estrategia para pasar de "popular" a alta gama, no sólo en términos del lujo de los platos, sino también en términos de factores objetivos externos.
Las aerolíneas de Vietnam han logrado dejar una huella memorable en los pasajeros internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria que celebra la diversidad y riqueza gastronómica del país.
La cocina de Vietnam se está convirtiendo en un eficaz "embajador cultural" que contribuye a promover la imagen del país y del pueblo ante amigos internacionales. Los éxitos consecutivos en prestigiosos eventos culinarios alrededor del mundo han reafirmado la posición de la gastronomía del país indochino en el mapa culinario mundial.
El festival de gastronomía vietnamita "Quang Ninh - Destino donde converge la élite culinaria" se inauguró la víspera en la Plaza de Sun Carnival, en la ciudad de Ha Long, provincia norteña de Quang Ninh.
La provincia laosiana de Khammouane realizó un Festival de Gastronomía, Exhibición y Distribución de productos con la participación de empresas de Laos, Vietnam y Tailandia, que contó con la presencia del primer ministro Sonexay Siphandone, representantes diplomáticos de los países invitados y los pobladores locales.
La gastronomía vietnamita sigue recibiendo reconocimiento mundial tras incluirse en varias clasificaciones prestigiosas.
La gastronomía vietnamita sigue recibiendo reconocimiento mundial tras incluirse en varias clasificaciones prestigiosas, como el caso de dos platos vietnamitas, el pollo al curry y el pollo con chile y limoncillo, que se colocaron entre los 100 mejores platos de pollo del mundo.
La revista británica Time Out colocó a Ciudad Ho Chi Minh en la cuarta posición de su lista de las 20 mejores urbes del mundo en materia de gastronomía.
Tailandia iniciará en junio el proyecto “Una aldea, un chef de comida tailandesa”, cuyo objetivo es formar a 75 mil cocineros profesionales para 2027.
El Parque de Thong Nhat, en Hanoi, acoge por primera vez el Festival de Gastronomía Francesa en Vietnam - Balade en France 2024.