La comida del Tet (Año Nuevo Lunar) constituye uno de los rasgos culturales peculiares de los vietnamitas. Cada región del país cuenta con los platos típicos para esa mayor festividad tradicional, con los sabores característicos.

La cena de la Nochevieja del Año Nuevo Lunar es un momento muy cálido, donde las personas se reúnan para revisar los logros del año anterior y preparar nuevos planes para el venidero.

Por lo tanto, en el subconsciente de los vietnamitas, sin importar en qué región, las bandejas de comidas del Tet siempre poseen un significado sagrado para cada familia./.