Serpiente marina, caldero caliente de pez bummalo, crepe crujiente con camarón, y sopa de pez Channa striata (cabeza de serpiente) son unos platos populares de la provincia central de Quang Binh, conocida como un paraíso turístico y culinario del país indochino.
Con bellos paisajes naturales y conocidos patrimonios naturales mundiales, Quang Binh es un paraíso turístico de Vietnam.
Otra atracción de la localidad es la gastronomía, con diversos platos característicos de la región central del país, con sabor que nadie se puede resistir./.