Se trata de las experiencias de cualquier persona al poner pie en la pasteleríaMaison Marou en Hanoi, donde su chocolate se elabora con cacao cultivado enVietnam.
Phan Hoang Thai Phuong, estudiante vietnamita en el extranjero, expresóque la mayoría de las personas piensan en los países europeos al hablar sobreel chocolate. Sin embargo, Vietnam también tiene su chocolatepropio.
Otro estudiante vietnamita en el extranjero, Phuong Thao, observó que este restaurante posee su singularidad: todos los platos aquí sepreparan con el chocolate.
Marou fue fundado en 2012 por Sam Maruta y Vincent Mourou, provenientes deEstados Unidos y Francia. Los dos hombres no tenían experiencias en laindustria alimentaria hasta que se conocieron en Vietnam. Desde entonces, losextranjeros llevaron la marca del chocolate vietnamita al mundo.
Aaron Everhart, cliente estadounidense, destacó que el producto es muydelicioso y su gusto es extraordinario y único si se comparacon otros chocolates.
“Cada año cuando regreso a mi país, mifamilia y mis amigos siempre desean probar este chocolate vietnamita.”, agregó.
El chocolate de Marou se produce bajo un proceso cerrado llamado “de frijoles abares”en Vietnam con todos los ingredientes locales. El proceso requiere unacombinación estrecha entre la fábrica y los cultivadores para garantizar lacalidad del producto.
Por eso, si necesitan un regalo distinto y dulce, o simplemente quieren teneruna nueva experiencia con el chocolate, Marou no les defraudará.-VNA
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