Actualmente, la industria alimentaria de Vietnam es considerada como una"mina de oro" para inversionistas extranjeros y nacionales, debido asu tendencia de crecimiento.
La exportación de productos agrícolas procesados de Vietnam alcanzó en 2018 los40 mil millones de dólares, cifra que podría llegar a 43 mil millones este año,según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Hasta el momento, la inversión extranjera directa (IED) en las actividades delprocesamiento de alimentos superó los 11 mil millones de dólares mediante unos720 proyectos, mientras tanto, el capital de inversores nacionales llegó a los 478 millones de dólares.
En los últimos años, Vietnam ha dedicado sus inversiones al procesamiento deproductos agrícolas con marcas nacionales en vez de vender materias primas,para elevar la competitividad y el valor de las exportaciones.
La industria de procesamiento de alimentos en Vietnam tiene una tasa decrecimiento estable de alrededor del 10 por ciento al año, mientras que elvalor del consumo anual de alimentos equivale al 15 por ciento del productointerno bruto.
Con una población de cerca de 100 millones de personas, la nación indochina esuno de los mercados de consumo de productos agrícolas potenciales del Sudestede Asia, opinó Tran Kim Oanh, directora del Centro de Promoción de Inversióndel Ministerio de Comercio e Industria.
Las empresas y los agricultores deben coordinar estrechamente e invertir en tecnologías de producción, embalajes y marketing de productos, dijo, ytambién abogó por supervisar toda la cadena de suministro de alimentos.-VNA