Hanoi (VNA) - La empresa vietnamita Vinh Thanh Dat Food JSC exportó el 18 de junio su primer contenedor de huevos listos para el consumo hacia Japón.
Este envío marca el resultado de la cooperación entre Vinh Thanh Dat y su socio japonés. Ambas partes dedicaron cerca de dos años a la preparación, investigación y perfeccionamiento del producto. Desarrollados con el apoyo de expertos japoneses, los huevos listos para el consumo han sido adaptados a las preferencias de los consumidores japoneses y cumplen con las estrictas normas de seguridad alimentaria del país.
Este primer envío a Japón no solo refleja los esfuerzos de Vinh Thanh Dat por elevar el valor de los huevos vietnamitas, sino que también abre nuevas oportunidades para que los productos de huevo procesados accedan a mercados internacionales altamente exigentes.
Mientras tanto, el mercado vietnamita de huevos de gallina enfrenta actualmente un exceso de oferta, provocado principalmente por el aumento de la producción tras un periodo de altos precios. La producción ha superado la demanda, lo que ha ejercido presión a la baja sobre los precios.
En este contexto, se espera que la expansión de los mercados de exportación ayude a absorber el excedente, mejore los ingresos de los avicultores y les dé mayor confianza para mantener la producción.
A largo plazo, esta estrategia podría contribuir a mitigar el ciclo recurrente de sobreoferta y caída de precios que ha afectado durante años a la industria del huevo.
Además, ofrece a los productores la oportunidad de estandarizar y modernizar progresivamente sus procesos, al tiempo que permite al sector avícola vietnamita fortalecer y completar su cadena de valor./.
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Los precios del pescado Tra (pangasius) como materia prima se encuentran en su nivel más alto de los últimos años, generando beneficios para los productores y dando un fuerte impulso a las actividades de procesamiento y exportación.
