Cultura-Deporte

Cultura vietnamita sobresale en feria diplomática sudafricana

Un pabellón vietnamita con productos gastronómicos y artesanales atrajo un gran interés del público en la Feria Diplomática de Sudáfrica 2013 que se desarrolló el sábado en Pretoria en ocasión del aniversario 50 del establecimiento de la Unión Africana.
Un pabellón vietnamita con productos gastronómicos y artesanales atrajoun gran interés del público en la Feria Diplomática de Sudáfrica 2013que se desarrolló el sábado en Pretoria en ocasión del aniversario 50del establecimiento de la Unión Africana.

Representantes del país indochino enriquecieron el festejo con susplatos y bebidas típicos como el Nem (rollitos de primavera), el caféinstantáneo G7 y el artículo artesanal Non La (sombreros cónicos).

Al evento, organizado por el Departamento de RelacionesInternacionales y Cooperación de Sudáfrica, asistieron además unas 50misiones diplomáticas, organizaciones internacionales y organismos delas Naciones Unidas. –VNA
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Visitantes internacionales exploran la cerámica vietnamita Chu Dau

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Descifran rituales tradicionales del pueblo O'du en provincia de Nghe An

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Durante cientos de años, el pueblo O'du en la aldea de Vang Mon (comuna Nga My, provincia vietnamita de Nghe An) ha conservado, preservado y transmitido numerosas costumbres y creencias que representan una identidad cultural única. Entre ellas, el ritual de atar hilos en la muñeca y la ceremonia de asignación de nombre forman parte del ritual de bienvenida al primer trueno del año, una práctica espiritual singular de esta etnia. Esta ceremonia expresa la armoniosa relación entre el ser humano y la naturaleza, con una mirada hacia los orígenes y el agradecimiento a los antepasados que fundaron y protegieron la aldea, así como a la tierra y el cielo.

Presentan productos de cerámica a los visitantes. (Fuente: VNA)

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Foto ilustrattiva. (Fuente: el proyecto “Bocetos de los sabores del casco antiguo de Hanoi”)

Hanoi y el reto de impulsar su cocina callejera con Guía Michelin

La reciente inclusión de numerosos puestos callejeros de Hanoi en la Guía Michelin, especialmente los que ofrecen Bun cha (fideos de arroz con carne a la brasa) y Pho (sopa de arroz con carne de res o pollo), ha generado entusiasmo, pero plantea una pregunta esencial: ¿basta esto para promover verdaderamente la cocina callejera de la capital vietnamita?

Rollo de arroz al vapor Thanh Tri de Hanoi declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional

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La preparación de los rollos de arroz Thanh Tri en Hanoi fue incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, en la categoría de Conocimientos Populares y Artesanía Tradicional. Esta inclusión constituye un hito importante para preservar, honrar y promover los valores culturales y culinarios únicos de este pueblo artesano, contribuyendo así a enriquecer la esencia culinaria de la capital. Asimismo, sienta las bases para que Hanoi conecte y desarrolle el turismo artesanal, creando medios de vida sostenibles para sus habitantes.

Productos de la aldea de cerámica Bat Trang. (Fuente: VNA)

Vietnam impulsa preservación y desarrollo sostenible de sus aldeas artesanales tradicionales

El Primer Ministro de Vietnam aprobó la Decisión Nº 801/QD-TTg, que establece el Programa de Conservación y Desarrollo de los Oficios Tradicionales del país para el período 2021-2030, con el objetivo de restaurar y preservar al menos 129 oficios y 208 aldeas tradicionales en riesgo de desaparición, lograr que más del 80 % operen eficazmente y alcanzar un valor de exportación de artesanías de unos seis mil millones de dólares para 2030.